Заварной крем

У меня получился замечательный крем. Чтоб не было комков, взбивала миксером прямо на плите на минимальной скорости. Может сахара поменьше можно, а так все понравилось

После остывания крема добавьте сливочное масло комнатной температуры и ещё сгущёнки по вкусу! Вкуснятина)

Действительно манная каша, просто мерзкий крем, лучше бы сметану с сахаром взбила.

Спасибо! Рецепт очень удачный, вкусный крем.

Я добавила не 200, а 120 г. сахара, но все равно получилось приторно сладко, думаю 70 г будет достаточно

1 столовая ложка - 10/15 гр. Значит, 40 гр 3-4 ст.ложки. Не вводите в заблуждение. Рецепт отличный, как раз с 4 ст. ложками.

В стакане 170г муки=6 ст ложек с горкой. И 40г муки - это и правда полторы столовые ложки, а никак не 4.

Отличный базовый заварной крем. Добавила при варке кокосовую стружку и после остывания добавила сливочное масло, и взбила миксером. Получился класс. Спасибо

Спасибо,большое за рецепт!

Впервые делала такой крем, получилось все вкусно)

Я делаю вместо муки крахмал ,мне так больше нравится ,а потом масло 100грамм вбиваю

А просто ванилин сойдёт??

Некоторые тут пишут, что по вкусу, как манная каша... Муки нужно меньше добавлять, это из-за неё так получается

Ольга

Сколько столовых ложек - 40гр муки

примерно полторы)

Я 4 ст ложки положила на литр молока и чёт он не густой получился)

Ужасный крем, не вкусный и отвратительная консистенция.

Делала крем по этому рецепту. Для меня через чур сладко, приторно. Буду меньше Сахара добавлять в следующий раз.

Делала впервые- классный крем. Не понимаю тех, кто сравнивает с манной кашей- вообще ничего общего. Пропорции урезала вполовину- хватило на маленький тортик. Спасибо! Сохраню себе в арсенал

Маруся

Ольга

Сколько столовых ложек - 40гр муки

примерно полторы)

Я 4 ст ложки положила на литр молока и чёт он не густой получился)

Дольше уваривайте. 5-10 минут не всегда хватает, мне один раз потребовалось 40.

Готовлю по этому рецепту уже 4ый год. Сахара и муки всегда кладу меньше, крем всегда удается

Я обычно делаю так:

Сначала крем остывает.

Потом выкладываем в чашку и в миксер.

Добавляем на такую порцию пачку масла, предварительно достаём, чтобы оно было мягкое .

Добавляем какао.

Чуть-чуть лимонного сока.

И водку, тоже немножко.

Взбиваем всё.

И я такой крем использую для тортика.

Крем получается просто отпад, советую

А обезательно ли чтобы крем был теплым для смазки торта? Спасибо заранее)

Когда делаю Наполеон, ВСЕГДА делаю крем по этому рецепту. Только по этому. Даже сейчас снова искала его и не могла найти, так как появилось много новых, но все равно нравится только этот. Очень просто и очень вкусно

А я первый раз в жизни бисквит делала. Получился чёрненький 🤷♀ Хотя и температуру даже понижала и держала даже меньше времени. В общем руки крюки.

Зачем 4 яйца, не понимаю.. Это на 1 литр

Мне вкус напомнил бешамель, только сладкий

Отличный крем. Специально взвесила - 2 столовые ложки с небольшой горкой это 40 грамм.Я рукожоп, но получился с первого раза, вкусный. Мешала венчиком всё время варки. Спасибо автору.

🤮🤮😣 какой же это крем?!!

🤮🤮😣 какой же это крем?!!

у вас молоко было несвежее,свернулось

сделала.

по консистенции и правда на манную кашу похож. Становится таким он,если его варить больше 3х минут.

я варила 10-15, мне нужен был густой крем.

он очень вкусный, особенно в холодном виде.

Итак: вид не очень, а вкус прекрасен)

Если залить пирог+сверху посыпать кокосовой стружкой-можно подавать и на праздничный стол.

Банка сгущенки+180гр слив.масла+миксер.И не париться

В этом рецепте слишком много яиц, крем получается яичный, ярко выражен яичный вкус. К сожалению, не вкусно. Лучше использовать 2 яйца вместо 4.

Удивилась комментариям про манку, но это реально она! Сладкущая манка, неприятной консистенции. Надеюсь, в торте будет получше

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусный.

Очень вкусный крем

Очень понравился

Чудесный рецепт! Готовлю второй раз, всё получается)

Крем получается как манка это нормально или не правильно зделан?

Крем получился с комочками, по вкусу неплохой. Блендером взбила потом, добавила сливочное масло. В итоге неплохо получилось.

В разы меньше сахара!!!!

крем мне не понравился.больше готовить такой не буду

Получилась манная каша, а не крем! Если довести до кипения желтковую смесь, то она естественным образом превращается в омлет.

Крем, конечно, нечто. Жидкий и как манная каша. Масло сливочное и миксер не особо спасли ситуацию, но стало чуточку лучше.

Маша

🤮🤮😣 какой же это крем?!!

у вас молоко было несвежее,свернулось

У меня было молоко свежее, сегодняшней датой, но получилась такая же каша. Просто рецепт неудачный, признайте уже это

привет крем бомба мой дети едят с удовольствием

приветик

Такая хрень получилась😱Медовик напрочь испорчен😢Очень жалко времени и труда😞

Рецепт супер

Крем не понравился, не стала использовать

Очень вкусный крем получился!

Не смотря на то что у молока срок годности 2 дня осталось))

А сахара не много? Крем не сильно сладкий?

Хочется арбузов с кремом

А мне нравится рецепт заварного крема со сливочным маслом. В принципе все то же самое, только в конце добавить 100-200 г масла.

Я теж додаю в кінці шматочок масла😊

Я добавила вместо 200грамм сахара 110 грамм, но это невозможно есть, ужасно сладкое(э, пришлось выкинуть. Зачем столько сахара, непонятно

1 столовая ложка - 10/15 гр. Значит, 40 гр 3-4 ст.ложки. Не вводите в заблуждение. Рецепт отличный, как раз с 4 ст. ложками.