Заварной крем

Спасибо большое Вам

Всем напомнил этот крем манную кашу. Это просто ужас! Лучше бы бисквит вообще без крема оставила, только перевод продуктов.не понимаю тех, кто хвалит сие произведение. Наверно кому то и вареньем намазать -тоже крем!!

Мне очень жаль писать негативный коммент, но хочу предостеречь от разочарования, испорченных продуктов и потерянного времени. Крем просто отвратительный по текстуре и вкусу. Я уже много раз делала заварные крема но этот наихудший. Как тут уже говорили некоторые- манная каша. Ну если вы настолько сладкоежка, что вам вкусно от того что сладко- тогда рекомендую

Честно тут негативят половина рукожопых это простой классический заварной крем когла остывает очень нежный. А если его заморозить в морозилке как мороженное) У меня крем без никаких комков абсолютно. И еще если вы пишите крем никакой. То сразу пишите свой лучший вариант рецепт крема! А то чувство что вы просто рукожопый)

Мне очень жаль писать негативный коммент, но хочу предостеречь от разочарования, испорченных продуктов и потерянного времени. Крем просто отвратительный по текстуре и вкусу. Я уже много раз делала заварные крема но этот наихудший. Как тут уже говорили некоторые- манная каша. Ну если вы настолько сладкоежка, что вам вкусно от того что сладко- тогда рекомендую

Честно тут негативят половина рукожопых это простой классический заварной крем когла остывает очень нежный. А если его заморозить в морозилке как мороженное) У меня крем без никаких комков абсолютно. И еще если вы пишите крем никакой. То сразу пишите свой лучший вариант рецепт крема! А то чувство что вы просто рукожопый)

Обожаю этот крем - просто, быстро и очень вкусно! Однородной консистенции, легкий, отлично подходит для заварных и из слоеного. Много в отзывах про манку, может я манку неправильно готовлю, но у крема с ней ничего общего.

Значит вы что то не так делаете) на кашу он уж точно не похож!) Консыстенсия у него однородная без никакой крупинки. А то что вы повар и три года учились это не показатель. Знаете как в анекдоте учись салага а то всю жизнь ключи подавать будешь)

Михаил

Честно тут негативят половина рукожопых это простой классический заварной крем когла остывает очень нежный. А если его заморозить в морозилке как мороженное) У меня крем без никаких комков абсолютно. И еще если вы пишите крем никакой. То сразу пишите свой лучший вариант рецепт крема! А то чувство что вы просто рукожопый)

ну незнаю на счет рукожоп и тд, но скажу точно, что у меня как у повара-кондитера (на кого училась 3 года, и работаю достаточно давно) эти все продукты пришли вовсе в негодность делая по рецепту. была реальная каша! пробовала и с простой мукой! и с пассерованой! НЕТ ЭТО КАША! я бы даже торь не покрыла бы этим кремом! Да и к тому же в заварной классический крем берут только желтки!

Повторюсь, но крем реально манная каша!

Отличный рецепт, просто и вкусно. У меня действительно получился густой, как манная каша, когда остыл, но это лично мой "бок" - я передержала на плите. В следующий раз буду внимательнее. А ко вкусу претензий нет

Для рыбных палочек подойдёт?

Класс!!! Крем обалденный!!!! Спасибо автору

Мне очень жаль писать негативный коммент, но хочу предостеречь от разочарования, испорченных продуктов и потерянного времени. Крем просто отвратительный по текстуре и вкусу. Я уже много раз делала заварные крема но этот наихудший. Как тут уже говорили некоторые- манная каша. Ну если вы настолько сладкоежка, что вам вкусно от того что сладко- тогда рекомендую

Ничего это не крем! Я кондитер 4 разряда и чёрт меня дернул попробовать этот рецепт? Тесто это!

Хороший заварной крем получился. Те кто еще не готовил его, не слушайте девочек которые пишут что это манная каша. Если руки из плеч растут и делать все по рецепту, то все получится!

Крем вийшов без грудочок,але на смак як манна каша. Ситуацію врятували спеції + масло.

Мне рецепт не понравился все скомкалось пригрело даже не закипев!!! Сразу стали появляться комки хотя изначально все как следует смешала (((

Отличный крем!

Прочитала комментарии- для тех, кому вкус напоминает манную кашу- не стоит пробовать крем горячим, ведь оставший он просто божественный на вкус)) единственное но- ванилин/ванильный сахар добавила в остывший крем, получился более ароматным!

Автору спасибо)

Простите, но крем отвратительный. На вкус еще ничего, но консистенция, на самом деле, как у манной каши. Может, опытные хозяйки как-то его модицицировали под себе, для новичков ЖЕЛЕЗНО нет. Ищите другой.

У меня вопрос а сколько граммов получится.

блин, ела утром манную кашу, а в обед такой крем - ничё общего. наврное манную кашу люди ели в глубоком детстве последний раз. ну...или косорукие. с детства так заварной крем делала, всегда вкусно.

спасибо . замечательный рецепт

Этот крем - вкус детства. Многие его любят именно по этой причине - напоминает о детстве. Если его жрать просто как крем - то понятное дело это фигня. Но есть блюда, куда подойдет именно он лучше всего. Например он отлично сочетается со слоеным тестом, и с яблоками. Я такой крем сделал для яблочной тарты, мои слопали тарту с пальцами. Спецом давал им попробовать чистый крем - тоже плевались. Для другого рода тортов или пироженных я бы поискал другой.

большое спасибо за простой и отличный рецепт,то,что мне надо

Манная каша. Думала с руками у меня что не то, но почитав отзывы, успокоилась, действительно у половины людей та же ерунда вышла!😝 мож мы тут дураки, не понимаем чего, пусть автор нам объяснит в чем ошибка.

Нормальный вкусный заварной крем. Спасибо за рецепт. И что хотят сверхвкусное получить из таких обычных продуктов.

Спасибо, отличный рецепт.

Спасибо

Сварила по рецепту,действительно похож на манку.

Невкусный

спасибо за рецепт

Слишком много ванилина, горьковато получилось. Надо грамма 3 , и будет всё супер.

Всегда делаю по этому рецепту плюс масло сливочное . Замечательный крем.

Оченьвкусный крем! Сегодня сделала, все прекрасно получилось.

Крем получился просто ужасный, действительно как манная каша. Пришлось добавлять маслом чтобы хоть как то спасти ситуацию.

Отвратительно.

Действительно манная каша. Крем спасло добавление 50 грамм коньяка и сок двух лимонов. Для торта подошел, но вот в эклеры такую жать не советую

крем супер!делала первый раз заварной и все получилось)

а можно ли сделать без ванильного сахара???

конечно можно,это для вкуса.

Ну ё-маё, делала аж на литр. Какой кошмар! Девченки не портите продукты

Добрый вечер)))))как не пробуй манная каша и все(((просто клейстер🙁🙁&#12

Ужаааасно😩😩&#1 и вкус как очень сладкая манная каша, зря только испортила продукты

Мне понравилось

Спасибо за рецепт! Когда добавила молоко то думала много, но в итоге получилось самое то. До этого готовила более сложные варианты и с маслом. Масло добавлять не буду однозначно. Когда готовится и мешаешь может и похож на манку, но никак не вкус манки.

Очень вкусный крем,только сахара я дожила меньше,а то сильно сладкий

Дякую за рецепт дуже класний😆😆&#128

Крем распался на мелкие крупинки... ужас. 4 яйца это слишком много...

Более невкусного заварного крема никогда не пробовала. Очень жаль потраченного времени, продуктов. А готовила дочке на ДР. Кому может нравиться такая печаль. Жаль!!!!!!!!!!!!

К сожалению, не прочитала заранее комментарии.. определённо вкус манной каши. Все-таки использовала этот "крем" с моим любимым приготовленным шоколадным бисквитом. Есть, конечно, можно.. но гостям такое точно не стоит показывать, а повторять этот "крем" тем более не стоит.. беру в кавычки, т.к. то, что у меня по крайней мере получилось, кремом стыдно назвать..

Я делаю заварной крем из крахмала,очень просто и вкусно и никакой манной каши)

0,5 л.молока,2 ст.лож.крахмала(крахмал развести в пол. стакана холодного молока)остальное закипятить и влить тонкой струйкой в это молоко(пока кипит),постоянно помешивая.

1 ст.сахара и 325 гр.маргарина растереть и смешать с крахмальной массой.

С 10 лет пеку и на такой крем никто не жаловался)

очень хороши крем