Салат всего из двух основных ингредиентов - отварного картофеля и солёных огурцов. Ингредиенты нарезаются и дополняются интересной заправкой из натурального йогурта, чеснока, петрушки и лимонного сока. Именно заправка отличает это блюдо среди других картофельных салатов.
Продукты
Картофель - 250 г (2 шт.)
Огурцы солёные - 180 г (3 шт.)
Чеснок - 8 г (2-3 зубчика)
Лимон (сок) - 1 ст. ложка
Йогурт натуральный без добавок - 100 г
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКартофельный салат с солёными огурцами и йогуртовой заправкой
Подготавливаем продукты.
Картофель выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на нагрев.
Варим картофель 20-25 минут, до мягкости.
Извлекаем картофель из отвара и оставляем остывать.
Вареный картофель очищаем и нарезаем средними кусочками.
Солёные огурцы нарезаем средними кубиками.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
Петрушку измельчаем.
В пиалу отправляем натуральный йогурт, чеснок, петрушку и лимонный сок.
Добавляем соль и перец. Перемешиваем заправку.
В салатник отправляем картофель, огурцы и заправку.
Перемешиваем.
Готовый салат подаём к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофельный салат с солёными огурцами и йогуртовой заправкой. Как приготовить Картофельный салат с солёными огурцами и йогуртовой заправкой?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
