Шоколадные конфеты с бананами, курагой и грецкими орехами

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Бананы покупайте спелые - они более сладкие и ароматные.
Какао-порошок используйте хорошего качества.
Количество мёда регулируйте по своему вкусу.

Бананы очистите от кожуры и нарежьте кусочками. Вес очищенных бананов – 200 г.
Отправьте бананы в глубокую миску.

Измельчите бананы погружным блендером до однородной консистенции без комочков.

Курагу тщательно вымойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Если курага очень плотная, залейте кипятком на 5-7 минут.

Курагу переместите в чашу блендера и измельчите до максимально однородного состояния. Можно воспользоваться мясорубкой.

Измельчённую курагу добавьте к банановому пюре. Перемешайте.

Грецкие орехи измельчите в блендере до мелкой крошки.

Всыпьте измельчённые орехи к банановому пюре с курагой. Перемешайте.

Добавьте по вкусу мёд. Перемешайте.

Всыпьте 60 г какао-порошка из общей массы. Перемешайте.

Должна получиться плотноватая шоколадная масса, хорошо поддающаяся формовке. Консистенцию можно отрегулировать с помощью какао-порошка.

Ложкой возьмите порцию теста и влажными руками сформируйте колобок размером с грецкий орех.
Обваляйте конфеты в оставшемся какао-порошке. Проделайте так со всей шоколадной массой.

Выложите конфеты на пергамент и отправьте в холодильник на 15-20 минут.

Шоколадные конфеты с бананами, курагой и грецкими орехами готовы.

Приятного чаепития!