В кастрюлю разбить яйца, положить сахарный песок и на слабом огне взбить до теплого состояния. Снять с огня и продолжать взбивать, чтобы масса стала мягкой и прохладной. Постоянно помешивая, добавить просеянную муку и распущенное масло. Выложить в круглую форму, смазанную жиром и обсыпанную мукой, и поставить в духовку с умеренной температурой на 30 - 40 мин. Вынуть из духовки и остудить. Протереть спелые абрикосы через сито и, тщательно помешивая, добавить сахарную пудру, взбитые сливки, охладить. Добавить в крем ром или ликер, вылить в центр торта.
Продукты (на 2 порции)
мука
100
г
яйца
3
шт.
сахар
100
г
масло сливочное
50
г
абрикос
300
г
сахарная пудра
50
г
сливки
150
г
ром
0.5
стакана
или ликер
0.5
стакана
Рецепт: Торт с абрикосовым кремом. Как приготовить Торт с абрикосовым кремом?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Фруктово-желейный торт 
