видео рецепт с фото пошаговый

Фруктово-желейный торт

Фото к рецепту: Фруктово-желейный торт
 12 порций
 1 час
 Ольга Азалиа   26.07.16

Легкий бисквит с фруктами и сметанно-желейным кремом.

Продукты (на 12 порций)
Для бисквита:
Яйца - 5 шт.
Пудра сахарная (или сахар) - 1 стакан
Мука - 1 стакан (чуть меньше)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для крема:
Сметана - 500 г
Сахар - 1 стакан
Желатин - 1 пакетик
Вода - 1 стакан
Кроме того:
Фрукты (у меня - персики, абрикосы и киви) - по вкусу

Видео рецептФруктово-желейный торт
Пошаговый фото рецептФруктово-желейный торт
Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №1

Подготовить ингредиенты для бисквита.
Яйца должны быть комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №2

Как приготовить фруктово-желейный торт:

Яйца разбить в чашу (миску) и добавить соль. Взбить яйца миксером сначала на маленькой скорости, а затем скорость миксера увеличить. Постепенно добавить сахарную пудру или сахар (1 стакан).

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №3

Муку смешать с разрыхлителем. Затем постепенно вмешать просеянную муку. Аккуратно перемешивайте, чтобы не повредить пузырьки воздуха.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №4

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и вылить тесто в форму. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать бисквит до "сухой спички".

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №5

Через 25-30 минут бисквит уже готов. Остудить его и извлечь из формы.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №6

Бисквит разрезать вдоль на 2 части. Одну часть нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №7

Желатин залить холодной водой и оставить набухать, затем поставить на медленный огонь и довести до кипения, но не кипятить.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №8

Бортики разъёмной формы выстелить изнутри пергаментом. Часть фруктов нарезать крупными кусочками. Дно и боковые части выложить фруктами. Оставшиеся фрукты нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №9

Сметану взбить с сахаром и влить туда желатин. Нарезанный бисквит смешать с остальными фруктами.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №10

Выложить ровным слоем половину бисквита с фруктами.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №11

Вылить половину сметанного крема и разровнять. Отправить в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №12

Затем достать из холодильника. Снова выложить слой бисквита с фруктами и залить фруктово-желейный торт оставшимся сметанным кремом.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №13

Сверху поместить бисквит.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №14

Бисквитный фруктово-желейный торт извлечь из формы.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №15

Накрыть фруктово-желейный торт тарелкой и перевернуть.

Фото приготовления рецепта: Фруктово-желейный торт - шаг №16

Бисквитный торт с фруктами и сметанно-желейным кремом готов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фруктово-желейный торт. Как приготовить Фруктово-желейный торт?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквит Желе, муссы ТортыТорт бисквитный Торт сметанный
День рождения На праздничный стол Новый Год2018 год Собаки
В духовке
Блюда из абрикосов Блюда из персиков
26 спасибо 3 1
Татьяна. Четверг, 04 Августа 2016 г. 21:47 #

Хочу уточнить пропорцию желатина.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Ольга Азалиа Пятница, 05 Августа 2016 г. 18:58 #

1 пачка - от 10-до 15 гр. разводить как на упаковке

   
цитировать
Наталья Понедельник, 02 Января 2017 г. 16:44 #

Спасибо, отличный десерт получился!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru