рецепт с фото пошаговый

Груши в кефирном кляре

Фото к рецепту: Груши в кефирном кляре
 4 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 IrinaRostova   04.11.22

Рецепт груш в кефирном кляре – простая идея приготовления вкусного десерта. Груши получаются слегка хрустящими, но при этом очень сочными и нежными.

Продукты (на 4 порции)
Груши – 415 г (2 шт.)
Мука – 80 г
Кефир – 70 мл
Сахар – 20 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное для жарки – 40 мл
Разрыхлитель – 0,5 ч. ложки
Сахарная пудра (для подачи) – 20 г

Пошаговый фото рецептГруши в кефирном кляре
Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №2

Грушу вымыть и очистить от кожуры, удалить сердцевину с семенами. Нарезать грушу дольками. У меня получилось 12 штук.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №3

В глубокой ёмкости соединить кефир и сахар.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №4

К кефирной смеси добавить яйцо и перемешать венчиком.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №5

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №6

Тщательно перемешать до исчезновения комочков. Кляр должен иметь густую консистенцию, чтобы удерживаться на фруктовых дольках.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №7

Разогреть сковороду с растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №8

Грушевые ломтики окунуть в кляр.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №9

Выложить в сковороду грушевые дольки в кляре и жарить 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №10

Перевернуть ломтики груши и жарить ещё 2 минуты. Я обжарила каждый ломтик с 3-х сторон.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №11

Готовые груши в кефирном кляре выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитались излишки масла.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №12

Остывшие фруктовые ломтики можно посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Груши в кефирном кляре - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Груши в кефирном кляре. Как приготовить Груши в кефирном кляре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из груши Блюда из кефира
5 спасибо 1058 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)