рецепт с фото пошаговый

Яблочный чиа-пудинг

Фото к рецепту: Яблочный чиа-пудинг
 2 порции
 3 часа (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   03.03.22

Отличная идея для завтрака или лёгкого перекуса – чиа-пудинг с пюре из запечённых яблок. Сливочный вкус чиа-пудинга гармонично дополняет нежное яблочное пюре с корицей и мёдом. Продуктов минимум, а получается сытно и вкусно.

Продукты (на 2 порции)
Яблоки - 380 г
Сливки 10 % - 200 г
Семена чиа - 30 г
Мёд - 10 г
Сахар - 5 г
Корица молотая - 0,25 ч. ложки
Мята свежая - 1 веточка (для украшения)

Пошаговый фото рецептЯблочный чиа-пудинг
Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №1

Подготовьте продукты.

Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №2

Соедините сливки, семена чиа и сахар, хорошо перемешайте. Оставьте при комнатной температуре примерно на 20-30 минут. За это время ещё несколько раз хорошо перемешайте смесь, чтобы семена распределились равномерно.

Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №3

Уберите чиа-пудинг в холодильник на 1,5-2 часа или на ночь, чтобы семена набухли.

Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №4

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Яблоки вымойте и разрежьте пополам. Заверните каждую половинку яблока в фольгу, выложите в форму/противень, поместите в духовку и запекайте 20-30 минут, до мягкости. У меня довольно твёрдые яблоки сорта "Чёрный принц", их до мягкости понадобилось запекать 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №5

Слегка остудите яблоки, чтобы их комфортно было держать в руках в процессе очистки.
Удалите семенную коробочку, очистите яблочную мякоть от кожуры. Выложите в глубокую тарелку/пиалу.

Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №6

К мякоти очищенных печёных яблок добавьте молотую корицу и мёд.

Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №7

Измельчите смесь погружнным блендером до однородности. Попробуйте получившееся пюре, при необходимости добавьте ещё мёда по своему вкусу. Остудите пюре.

Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №8

Распределите яблочное пюре по порционным креманкам или бокалам, заполнив каждый из них примерно до половины.

Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №9

Поверх яблочного пюре выложите чиа-пудинг, распределив его по бокалам.

Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №10

Яблочный чиа-пудинг готов. При желании украсьте каждую порцию блюда веточкой мяты. Подавайте десерт к столу.

Фото приготовления рецепта: Яблочный чиа-пудинг - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочный чиа-пудинг. Как приготовить Яблочный чиа-пудинг?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПудинг
Рецепты сладостейДесерты
На праздничный стол
Блюда из яблок
5 спасибо 4092 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)