Вкусное домашнее печенье к чаю всегда выручает, когда хочется вкусненького, а бежать в магазин не хочется. Да и качество покупного печенья оставляет желать лучшего. Сегодня поделюсь с вами рецептом печенья с манкой. Бюджетный рецепт, привычные продукты, которые есть в каждом доме, и немного времени на приготовление.
Продукты
Крупа манная - 200 г
Мука - 170 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Цедра одного апельсина - 1 ст. ложка
Видео рецептИтальянское хрустящее печенье с манной крупой
Пошаговый фото рецептИтальянское хрустящее печенье с манной крупой
Подготовить необходимые продукты для приготовления печенья.
Всыпать в емкость муку и манную крупу, перемешать.
Туда же натереть сливочное масло на крупной терке, обмакивая его в муку с манкой.
Перетереть руками масло с мукой и манкой до состояния крошки.
Яйца с сахаром взбить венчиком. Добавить к масляно-мучной крошке.
Добавить цедру апельсина.
Замесить тесто. Оно будет липким, но после того, как постоит в холодильнике 1 час, станет податливым, мягким и очень приятным в работе.
Лист для выпечки застелить пергаментом и выложить на него шарики из теста, величиной с грецкий орех, на небольшом расстоянии друг от друга. Слегка приплюснуть каждый шарик.
Отправить в разогретую духовку и выпекать печенье при температуре 190 градусов примерно 15 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт: Итальянское хрустящее печенье с манной крупой. Как приготовить Итальянское хрустящее печенье с манной крупой?
Апельсин нужен, чтобы придать печенью аромат. Вы можете не добавлять его, а добавить ванилин или корицу.
Варвара
А я апельсин на лимон заменила 🍋
Печеньки вкусные!
Наталья
Печенья действительно рассыпчатые, но как будто ешь сухую манку перемешанную со сливочным маслом. Делать обязательно с цедрой, иначе по вкусу будет совсем худо. И чтобы манка не хрустела на зубах, её обязательно надо заваривать, например в том же яйце оставить на 20 минут. Ставлю рецепту 2 звезды из 5-ти.
Василий
Отличное печенье получилось, спасибо за рецепт, правда масло использовал растительное и добавил соды и лимонной кислоты маленько...
Василий
и добавил лимонную цедру, липисина не было, получились вкусные рассыпчатые лимонные печеньки...
Виктория
у меня немного не получилась, хотя делала по рецепту.
Виктория
но все равно вкусно
Анастасия
Манка на зубах как песок. И столько времени потрачено на г....
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Домашние плюшки 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Песочное печенье на растительном масле 
Самое быстрое домашнее печенье 
Печенье «Взлетное» 
Постное медовое печенье без яиц 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Пицца на сковороде за 10 минут 
