рецепт с фото пошаговый

Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком

Фото к рецепту: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком
 2 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   07.11.21

Довольно простой салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком, который несмотря на отсутствие мяса получается весьма сытным. За счёт отварной моркови и консервированного зелёного горошка салат обладает приятным оттенком сладости, который виртуозно оттеняют лук и чеснок. А яйца добавляют нежности и питательности.

Продукты (на 2 порции)
Морковь - 130 г (1 шт. крупная)
Горошек зелёный консервированный - 100 г
Лук репчатый красный - 60 г
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 70 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Морковь тщательно вымойте от загрязнений под проточной водой. Для этого удобно использовать жёсткую сторону чистой кухонной губки.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №2

В кастрюлю выложите морковь и залейте водой. Отправьте кастрюлю на огонь и варите морковь примерно 25-30 минут после закипания, до мягкости и полной готовности.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №3

Сваренную морковь извлеките из отвара и оставьте остывать.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №4

Параллельно с отвариванием моркови отварите вкрутую яйца (10 минут после закипания). Остудите яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №5

Остывшую морковь очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №6

Яйца очистите от скорлупы и также натрите на крупной тёрке прямо в миску с морковью.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №7

С консервированного зелёного горошка слейте жидкость и переложите его к моркови с яйцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №8

Лук очистите и нарежьте тонкими четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №9

Добавьте лук к ранее соединённым продуктам.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №10

Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс. Заправьте ингредиенты салата майонезом. Добавьте чеснок, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №11

Салат перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №12

Салат из моркови с яйцами, луком и консервированным зелёным горошком готов.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №13

Подавать этот необычный и очень вкусный салатик можно сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком - шаг №14

По желанию можно использовать сервировочное кольцо для порционной подачи салата.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком. Как приготовить Салат из моркови с яйцами, луком и зелёным горошком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салаты простые
Рецепты для начинающих
Блюда из гороха Блюда из моркови Блюда с майонезом
50 спасибо 32398 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)