рецепт с фото пошаговый

Маковое молоко с мёдом и корицей

Фото к рецепту: Маковое молоко с мёдом и корицей
 1 порция
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   11.04.21

Растительное молоко в домашних условиях готовится очень просто, оно намного экономнее, чем магазинные аналоги. Молоко из маковых зёрнышек - прекрасная альтернатива молоку животного происхождения! Такое молоко имеет плотный молочный цвет, внешне и по консистенции практически не отличается от обычного молока. Если сдобрить такое растительное молоко из мака мёдом и корицей - получится приятный витаминный напиток.

Продукты (на 1 порцию)
Мак - 75 г
Вода кипячёная охлаждённая - 250 мл
Мёд - 2 ч. ложки
Корица молотая - щепотка

Пошаговый фото рецептМаковое молоко с мёдом и корицей
Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
По желанию мёд можно заменить сахаром или любым другим подсластителем по вкусу. Корицу можно исключить или использовать вместо неё любые другие специи или пряности - имбирь, кардамон или ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №2

Мак пересыпьте в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №3

Любым удобным способом доведите до кипения примерно 250 мл воды.
Залейте мак кипятком, перемешайте и оставьте примерно на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №4

Затем отбросьте мак на мелкое сито или марлю и дайте лишней воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №5

Переложите распаренные семена мака в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №6

Влейте 100 мл холодной кипячёной воды.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №7

Взбейте на самой высокой скорости блендера примерно 3-5 минут. В результате маковые зёрнышки перемелются в кашицу, а жидкость приобретёт молочный цвет и станет гуще.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №8

Долейте оставшуюся холодную кипячёную воду (150 мл)

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №9

Также добавьте мёд по вкусу и молотую корицу.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №10

Продолжайте взбивать маковое молоко на высокой скорости блендера ещё примерно 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №11

Затем процедите маковое молоко через самое мелкое ситечко, а ещё лучше - через марлю, сложенную в 4-6 раз.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №12

В результате этой процедуры у вас получится маковое молоко и маковый жмых, который можно использовать в качестве начинки для булочек, пирогов или пирожков.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №13

Маковое молоко готово, его можно добавлять в кофе, чай, готовить на его основе смузи.
Хранить такое растительное молоко нужно в холодильнике до 2 суток.

Фото приготовления рецепта: Маковое молоко с мёдом и корицей - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маковое молоко с мёдом и корицей. Как приготовить Маковое молоко с мёдом и корицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдНачинка
Рецепты напитковКоктейли безалкогольныеКоктейль молочный Напитки безалкогольные Напиток
Пост
Вегетарианские Завтрак Рецепты для начинающих
8 спасибо 1325 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)