видео рецепт с фото пошаговый

Кукурузные панкейки несладкие

Фото к рецепту: Кукурузные панкейки несладкие
 3 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 Rumkin   25.03.21

Простые и вкусные несладкие лепёшки-панкейки на кукурузной муке, которые подходят как к супу в обед вместо хлеба, так и к чаю, если прослоить их сладкой начинкой.

Продукты (на 3 порции)
Молоко - 160 мл
Яйцо (крупное) - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука кукурузная (цельнозерновая) - 80 г
Мука пшеничная - 80 г
Разрыхлитель теста - 1 ч. ложка с горкой
Сахар - 2 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки

Видео рецептКукурузные панкейки несладкие
Пошаговый фото рецептКукурузные панкейки несладкие
Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №1

В миске смешиваем 80 г кукурузной муки (у меня цельнозерновая), 80 г пшеничной муки (у меня обычная).

Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №2

Добавляем 2 чайные ложки сахара, пол чайной ложки соли и чайную ложку с горкой разрыхлителя теста.

Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №3

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №4

В другую миску разбиваем одно яйцо (у меня 0 категории), добавляем 160 мл молока.

Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №5

И одну столовую ложку растительного масла.

Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №6

Взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №7

Смешиваем сухую и мокрую смеси так, чтобы не оставалось комочков ненамокшей муки.

Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №8

Тесто получается густое. Оставляем его на 10 минут постоять.

Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №9

В это время ставим греться сухую сковороду на средний огонь. У меня нужный прогрев сковороды достигается как раз за то время, что отдыхает тесто.
Печём панкейки, как обычные оладьи, только без масла: выкладываем по одной столовой ложке теста и ждём, пока верх панкейка не станет матовым.

Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №10

После этого переворачиваем и печём 1-2 минуты. Обе стороны должны быть нежно-коричневого цвета. Если недопеклось или перепеклось, регулируем мощность конфорки.

Фото приготовления рецепта: Кукурузные панкейки несладкие - шаг №11

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кукурузные панкейки несладкие. Как приготовить Кукурузные панкейки несладкие?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи на молоке Панкейки Американская кухня
Завтрак
Блюда из молока
4 спасибо 2950 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)