рецепт с фото пошаговый

Творожные пончики с кокосовой стружкой

Фото к рецепту: Творожные пончики с кокосовой стружкой
 Yuliya-s   23.11.20

Творожно-кокосовые пончики получаются очень мягкими. Творог и кокосовая стружка - отличное сочетание, придающее пончикам пышность и рыхлую текстуру, нежный вкус и замечательный аромат. Дополнительно приготовьте чашечку чая, и творожные пончики с кокосовой стружкой точно долго не задержатся на столе!

Продукты
Творог жирностью 15% – 200 г
Мука – 120 г
Сахар – 70 г
Кокосовая стружка (некрупная) – 50 г
Яйца – 3 шт.
Уксус 9% – 1 ч. ложка
Сода – 0,5 ч. ложки
Сахарная пудра для подачи – 50 г
Масло подсолнечное – 400-500 мл

Пошаговый фото рецептТворожные пончики с кокосовой стружкой
Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №2

Творог кладём в миску. К творогу добавляем яйца.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №3

Всыпаем сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №4

Добавляем кокосовую стружку.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №5

Всыпаем муку.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №6

Затем в небольшую ёмкость насыпаем соду, добавляем уксус и перемешиваем. Ожидаем 1 минуту, чтобы пошла реакция.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №7

Пенящуюся жидкость выливаем в миску с творогом и другими компонентами.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №8

Все перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №9

В подходящую ёмкость (кастрюлю или сотейник) наливаем растительное масло. Высота масла в кастрюле должна быть около 5 см. Нагреваем масло, затем делаем небольшой огонь. Набираем половину столовой ложки теста и аккуратно сдвигаем его в кипящее масло с помощью чайной ложки.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №10

Бесформенный комок теста сам оформится в круглый пончик после того, как обжарится одна сторона.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №11

Пончики обжариваем во фритюре до появления золотистой корочки со всех сторон. Для обжаривания одной партии пончиков понадобится 6-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные пончики с кокосовой стружкой - шаг №12

Готовые пончики вынимаем шумовкой, вначале кладём на бумажный лист, чтобы впиталось лишнее масло, а затем перекладываем на тарелку. Когда творожные пончики немного остынут, посыпаем их сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные пончики с кокосовой стружкой. Как приготовить Творожные пончики с кокосовой стружкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПончикиТестоТворожное тесто Рецепты сладостей
Детский
Блюда из творога
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)