рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами

Фото к рецепту: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами
 2 порции
 Yuliya-s   27.07.20

Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами готовится без добавления майонеза, но все равно получается очень сочным и вкусным. Особую сочность придают блюду помидоры, которые хорошо сочетаются с куриным филе. Маслины вносят интересную нотку, а грецкие орехи добавляют сытность. Салат яркий, простой и полезный.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 200 г
Помидоры - 180 г
Маслины без косточек - 10 шт. (35 г)
Орехи грецкие (ядра)- 20 г
Лук зелёный - 15 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 20 мл
Уксус яблочный - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый горошком - 3 шт.
Кориандр (зёрна) - 10-15 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами
Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №2

Филе выкладываем в кипящую подсоленную воду, добавляем душистый перец горошком и кориандр.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №3

Отвариваем филе около 20 минут, до готовности. Готовому филе даём полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №4

Маслины разрезаем пополам.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №5

Ядра орехов измельчаем в блендере.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №6

Остывшее филе нарезаем небольшими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №7

Помидор нарезаем брусочками. В миску выкладываем куриное филе, помидоры и маслины.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №8

Зелёный лук мелко шинкуем и добавляем к остальным компонентам салата. Немного лука можно оставить для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №9

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. В миску с салатом добавляем орехи и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №10

Добавляем растительное масло и яблочный уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №11

Всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №12

Всё аккуратно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами - шаг №13

Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами готов. Посыпаем каждую порцию оставшимся зелёным луком. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами. Как приготовить Салат с курицей, помидорами, маслинами и грецкими орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты без майонеза

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

0 спасибо 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)