Рецепт необычного и очень полезного салата из творога со свежими абрикосами, льном и семечками подсолнуха. Ингредиенты этого творожного салата заправляются подсолнечным маслом, никаких специй и пряностей, поэтому салат имеет нейтральный вкус с преобладанием абрикоса. По желанию можно приготовить и десертную версию, заменив масло и петрушку жидким мёдом и мятой. В тарелке салат смотрится пёстро, ярко и презентабельно. Это блюдо вызывает аппетит уже одним своим видом!
Продукты (на 1 порцию)
Творог - 150 г
Абрикосы - 3 шт. (100 г) + для украшения
Семена льна - 1 ч. ложка
Семечки подсолнуха очищенные - 25 г
Петрушка свежая - несколько веточек
Масло подсолнечное - 2 ч. ложки
Пошаговый фото рецептСалат с творогом, абрикосами, льном и семечками подсолнуха
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В миску переложите творог и разомните вилкой крупные комочки.
Всыпьте в творог семена льна и очищенные семечки подсолнуха. Если семечки сырые, предварительно поджарьте их и дайте остыть (я покупала уже очищенные и поджаренные семечки).
Перемешайте.
Абрикосы вымойте, вытрите бумажным полотенцем, разделите на половинки и удалите косточки. Нарежьте мякоть абрикосов кубиками.
Зелень (я использовала петрушку, но также отлично подойдёт кинза, укроп или микс трав) промойте, просушите, измельчите.
Переложите абрикосы и петрушку в миску с творогом, льном и семечками.
Влейте немного подсолнечного масла и аккуратно перемешайте.
Готовый салат выложите на плоскую тарелку.
По желанию украсьте салат ломтиками абрикосов.
Творожный салат с абрикосами, семенами льна и семечками подсолнуха готов. Подавайте салат к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с творогом, абрикосами, льном и семечками подсолнуха. Как приготовить Салат с творогом, абрикосами, льном и семечками подсолнуха?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Быстрее некуда" с колбасой... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Фруктовый салат "Осенний" 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат "Курортный роман" 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом