рецепт с фото пошаговый

Свинина в ореховой панировке, в духовке

Фото к рецепту: Свинина в ореховой панировке, в духовке
 KaterinaS   28.10.19

Очень вкусная и сочная свинина в необычной ореховой панировке, приготовленная в духовке.

Продукты
Свинина (корейка без кости) - 1 кг
*
Для маринада:
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 40 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для ореховой панировки:
Арахис - 100 г
Сметана - 1-2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки- небольшой пучок
Зелень укропа - небольшой пучок
Перец острый - небольшой кусочек (по вкусу)
Масло растительное - 10 г
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвинина в ореховой панировке, в духовке
Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №1

Вначале замаринуем мясо.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №2

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №3

На мясе делаем глубокие надрезы на расстоянии около 2 см друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №4

Мясо натираем солью, перцем и растительным маслом. Выкладываем лук. Закрываем мясо пищевой пленкой и оставляем мариноваться в прохладном месте на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №5

Займемся приготовлением ореховой панировки.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №6

Чеснок, острый перец и зелень крупно нарежем.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №7

Помещаем чеснок, перец, зелень и орехи в чашу блендера. Измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №8

Добавляем сметану, растительное масло, соль по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №9

В итоге у нас получится густая масса.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №10

Выкладываем мясо на фольгу и убираем лук.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №11

Намазываем мясо ореховой массой со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №12

Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в разогретую духовку запекаться на 1,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №13

Приблизительно через 1 час 10 минут снимаем фольгу с мяса, чтобы зарумянилось.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №14

Свинина в ореховой панировке готова.

Фото приготовления рецепта: Свинина в ореховой панировке, в духовке - шаг №15

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина в ореховой панировке, в духовке. Как приготовить Свинина в ореховой панировке, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
В духовке
Ужин
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)