видео рецепт с фото пошаговый

Малосольные огурцы быстрого приготовления

Фото к рецепту: Малосольные огурцы быстрого приготовления
 FooDee   14.07.19

Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления (горячим способом), которые будут готовы буквально через 12 часов.

Продукты
На 3-литровую банку:
Огурцы - 1,5-2 кг
Зонтики укропа - 3 шт.
или зелень укропа - 50 г
Чеснок - 1 головка
Перец черный горошком - 7-8 шт.
Перец душистый горошком - 3 шт.
Листья вишни - несколько штук
Листья смородины - несколько штук
Лист хрена - 1 шт.
*
Для рассола:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст. ложка с горкой
Сахар - 1 ч. ложка

Видео рецептМалосольные огурцы быстрого приготовления
Пошаговый фото рецептМалосольные огурцы быстрого приготовления
Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы быстрого приготовления - шаг №1

Огурцы, укроп, листья вишни, смородины и хрена хорошо промыть.
Обрезать края огурцов с двух сторон, так огурцы будут лучше просаливаться.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы быстрого приготовления - шаг №2

Чеснок очистить. Раздавить зубчики чеснока плоской стороной ножа.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы быстрого приготовления - шаг №3

В 3-литровую банку очень плотно уложить огурцы, чередуя с чесноком, черным и душистым перцем, укропом, листьями вишни, смородины и хрена (при наличии, если их нет, то можно обойтись и без листьев).
Когда банка будет заполнена примерно на 2/3, добавить соль и сахар. Но, в принципе, соль и сахар можно растворить в кипятке, которым будете заливать огурцы.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы быстрого приготовления - шаг №4

Залить огурцы кипятком. Чтобы банка не треснула, лейте кипяток на огурцы, а не на стенки банки. Под банку можно положить что-то железное, например нож.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурцы быстрого приготовления - шаг №5

Накрыть банку с огурцами капроновой крышкой. Оставить огурцы при комнатной температуре примерно на 6 часов, до полного остывания.
Потом поставить малосольные огурцы в холодильник, чтобы они полностью охладились, и можно подавать к столу!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Малосольные огурцы быстрого приготовления. Как приготовить Малосольные огурцы быстрого приготовления?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски

Блюда из огурцовОгурцы малосольные
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(95)