видео рецепт с фото пошаговый

Слоёные лепёшки с жареным луком

Фото к рецепту: Слоёные лепёшки с жареным луком

Очень простой рецепт суперслоёных лепёшек с жареным луком! Жареный лук внутри прямо растворяется, получается невероятно вкусно! И возьмите лука для начинки побольше, а то на пробу много уходит. :) Готовьте на здоровье и с хорошим настроением!

Продукты
Для теста:
Мука - 500 г + для работы с тестом
Вода - 340 мл
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 2-4 ст. ложки
*
Для начинки:
Лук репчатый - 4-5 небольших
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу

Видео рецептСлоёные лепёшки с жареным луком
Пошаговый фото рецептСлоёные лепёшки с жареным луком
Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №1

Продуктов понадобится минимум. Но лучше взять побольше, потому что будет вкусно!
Мне лука хватило только на 3 лепешки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №2

В первую очередь займемся тестом.
Муку пересыпаем в чашку побольше, добавляем соль. Хорошо перемешиваем.
Понемногу вливаем воду и замешиваем мягкое эластичное тесто. Растительное масло вливаем в процессе замешивания, когда часть воды уже добавили.

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №3

Вымешиваем тесто минут 5. После чего накрываем тесто пленкой и даем ему отдохнуть 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №4

За это время приготовим начинку.
Лук очищаем, нарезаем тонкой соломкой и обжариваем до золотистости. Жареный лук хорошо остужаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №5

Тесто разделяем на четыре части (вы можете поделить на кусочки поменьше).

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №6

Поверхность стола слегка припыляем мукой. Каждую заготовку теста раскатываем в лепешку толщиной 2 мм.

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №7

Сверху распределяем жареный лук, слегка присаливаем (можно солить лук во время обжаривания).

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №8

Делаем один надрез от края до центра лепешки и аккуратно сворачиваем тесто с начинкой в одну сторону. Должен получиться конус.

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №9

Прижимаем заготовку из теста с начинкой и даём немного отлежаться, минут 10, пока занимаемся остальными лепешками.

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №10

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Лепешки с луком раскатываем до величины вашей сковородки и обжариваем под крышкой. Нагрев минимальный.

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №11

Лепешка получается классной - тысяча слоев!

Фото приготовления рецепта: Слоёные лепёшки с жареным луком - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные лепёшки с жареным луком. Как приготовить Слоёные лепёшки с жареным луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешки
Пост
Вегетарианские Завтрак Рецепты для начинающих
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(112)