рецепт с фото пошаговый

Клубника в сиропе на зиму

Фото к рецепту: Клубника в сиропе на зиму
 1 порция
 30 мин (ваши 20 мин)
 MariaSS   16.06.19

Ароматная клубничка в сладком сиропе - отличная заготовка на зиму! Получается очень вкусно!

Продукты (на 1 порцию)
Клубника (мелкая) - 400 г
Вода - 110 мл
Сахар - 140 г
Лимонная кислота - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептКлубника в сиропе на зиму
Фото приготовления рецепта: Клубника в сиропе на зиму - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Клубнику выбирайте небольшую, чтобы плотнее наполнить баночки.
Из указанного количества продуктов получится одна банка объемом 0,5 л.

Фото приготовления рецепта: Клубника в сиропе на зиму - шаг №2

Клубнику освободите от плодоножек и тщательно промойте. Подгнившие, даже слегка, ягоды удалите!

Фото приготовления рецепта: Клубника в сиропе на зиму - шаг №3

Банки необходимо вымыть с содой и полностью обдать кипятком, включая горлышко.
Крышку залить кипятком на 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Клубника в сиропе на зиму - шаг №4

Плотно наполните банку клубникой, но не придавливайте ягоды.

Фото приготовления рецепта: Клубника в сиропе на зиму - шаг №5

Воду соедините с сахаром, доведите до кипения и уваривайте, периодически помешивая, на слабом огне 5 минут. В конце добавьте щепотку лимонной кислоты.

Фото приготовления рецепта: Клубника в сиропе на зиму - шаг №6

Очень аккуратно залейте клубнику в банке кипящим сиропом, но не до самого края. Оставьте немного места для сока, который будет выделяться из клубники.

Фото приготовления рецепта: Клубника в сиропе на зиму - шаг №7

На дно кастрюли постелите тканевую салфетку, наполните кастрюлю горячей водой так, чтобы банка на три четверти была в воде. Поставьте банку с клубникой в сиропе в кастрюлю, прикройте крышкой и после закипания стерилизуйте 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Клубника в сиропе на зиму - шаг №8

Выньте банку из кипятка, закрутите крышку. Переверните банку с клубникой в сиропе вверх дном и накройте полотенцем или укутайте в одеяло. Оставьте в таком состоянии до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Клубника в сиропе на зиму - шаг №9

После чего поставьте клубнику в сиропе на хранение в темное, сухое, прохладное место.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Клубника в сиропе на зиму. Как приготовить Клубника в сиропе на зиму?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты сладостейВареньеВаренье из клубники Клубничное варенье
Сироп
Блюда из клубники
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru