Гренки с клубникой и творогом

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Вымыть клубнику, удалить хвостики, нарезать средними по размеру кусочками. Пока отставить клубнику в сторону.

Взять один кусок тостового хлеба, срезать края, скалкой раскатать мякиш.

К творогу добавить 25 г сахара. Хорошо перемешать.

На раскатанный кусок хлеба на один край выложить 0,5 ч. ложки творожной массы. Затем выложить 4-5 кусочков клубники сверху на творог.

Свернуть хлеб с творогом и клубникой рулетом.
Таким же образом поступить со всем хлебом и начинкой.

В миске вилкой взбить яйцо с молоком.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обмакнуть гренки в льезон и выложить их на сковороду. Жарить гренки с клубникой и творогом на умеренном огне по 1-2 минуты с каждой стороны, до румяности.

В глубокой тарелке смешать сахар и корицу.

Обвалять обжаренные гренки с клубникой и творогом в смеси сахара и корицы.
Выложить сладкие гренки на блюдо и подать к столу!