рецепт с фото пошаговый

Томатная окрошка с курицей и картофелем

Фото к рецепту: Томатная окрошка с курицей и картофелем
 4 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   04.05.19

Окрошка на томатном соке, с куриным филе, картофелем и огурцами, - вкусное, ароматное и необычное блюдо, которое отличается оригинальностью и вполне может конкурировать с традиционной окрошкой. Тут, скорее, дело вкуса и готовности к экспериментам. В любом случае, томатная окрошка заслуживает вашего внимания - она прекрасно насыщает и освежает в жаркую погоду.

Продукты (на 4 порции)
Филе куриное - 300 г
Огурцы свежие - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук зелёный - 3 веточки
Укроп свежий - 3-4 веточки
Яйца - 4 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сок томатный - 1 л

Пошаговый фото рецептТоматная окрошка с курицей и картофелем
Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления томатной окрошки с курицей, картофелем и огурцами.

Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №2

Картофель заливаем водой, варим 25-30 минут после закипания, затем остужаем.

Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №3

Куриное филе заливаем водой, солим и варим 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №4

Яйца отвариваем вкрутую, 10 минут после закипания.

Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №5

Огурцы нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №6

Зелень очень мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №7

Варёное мясо нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №8

Остывший картофель очищаем и также нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №9

В удобную посуду кладём куриное мясо, картофель, огурцы и зелень. Немного солим и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №10

Яйца очищаем и нарезаем ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Томатная окрошка с курицей и картофелем - шаг №11

Перед подачей в тарелки кладём по несколько ложек содержимого миски. Томатный сок наливаем в каждую тарелку, регулируя густоту окрошки. Украшаем томатную окрошку ломтиками яиц и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатная окрошка с курицей и картофелем. Как приготовить Томатная окрошка с курицей и картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка мясная
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)