Сёмга, запечённая с лимоном и травами

Ингредиенты для приготовления запечённой сёмги с лимоном и травами.

Сёмгу вымыть и удалить кости. Обсушить рыбу бумажными полотенцами и разрезать на порционные куски. Выложить в форму для запекания.

С половины лимона снять цедру и выжать сок. Вторую половину лимона нарезать тонкими полукружочками. Листья петрушки, базилика и розмарина мелко нарезать. Если нет свежих трав, можно использовать сухие травы или их смесь.

Оливковое масло смешать с лимонным соком. Добавить сушёный чеснок, соль и молотый перец по вкусу. Всыпать нарезанные травы и всё перемешать.

Этой смесью полить кусочки рыбы. Оставить на 20 минут.

Поверх сёмги выложить нарезанный лимон.

Поставить форму с рыбой в нагретую до 200 градусов духовку. Запекать сёмгу в духовке 20 минут.

Вкусная сёмга, запеченная с лимоном и травами, готова.
Приятного аппетита!