Фаршированный чернослив

Перед тем как приготовить фаршированный чернослив, подготовить все необходимые продукты. Яйцо сварить вкрутую (8 минут с момента закипания) и отделить желток, белок нам не потребуется.

Чернослив замочить в кипяченой воде на 10 минут, затем обсушить на бумажном полотенце. (При необходимости промойте чернослив, в нём может быть песок.)

Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде.

Измельчить орехи в крошку пестиком или толкушкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить к сыру крошку грецкого ореха.

Добавить желток.

Мелко нарубить петрушку и добавить в миску к сыру.

Выдавить через пресс чеснок.

Заправить приготовленную начинку майонезом.

Хорошо перемешать. По вкусу поперчить и посолить.

Чернослив нафаршировать приготовленной начинкой из сыра с чесноком и орехами.

Фаршированный чернослив готов.

Подавайте на стол как закуску для аперитива.
Приятного аппетита!