рецепт с фото пошаговый

Филбертины (рождественское ореховое печенье)

Фото к рецепту: Филбертины (рождественское ореховое печенье)

Филбертины - песочное печенье с фундуком (англ. filbert nut - лесной орех, по информации из интернета точнее один из его видов - продолговатой формы). Рассыпчатое, ароматное, очень вкусное печенье. Пишут, что оно хорошо хранится в закрытой посуде, так что можно готовить ореховое печенье накануне новогодних праздников.

Продукты
Фундук - 70 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г
Сахар ванильный - 1 ч. ложка
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1/4 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Кардамон - по вкусу

Пошаговый фото рецептФилбертины (рождественское ореховое печенье)
Фото приготовления рецепта: Филбертины (рождественское ореховое печенье) - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Филбертины (рождественское ореховое печенье) - шаг №2

Фундук смолоть в блендере до состояния мелкой крошки. Половину молотых орехов отсыпать.

Фото приготовления рецепта: Филбертины (рождественское ореховое печенье) - шаг №3

Добавить обычный и ванильный сахар, смолоть вместе с оставшимися орехами более мелко. Добавить соль и кардамон.

Фото приготовления рецепта: Филбертины (рождественское ореховое печенье) - шаг №4

Пересыпать молотые орехи с сахаром в миску. Добавить нарезанное на кубики сливочное масло и перемешать в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Филбертины (рождественское ореховое печенье) - шаг №5

Добавить желток яйца. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Филбертины (рождественское ореховое печенье) - шаг №6

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Филбертины (рождественское ореховое печенье) - шаг №7

Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на час.

Фото приготовления рецепта: Филбертины (рождественское ореховое печенье) - шаг №8

В тарелку высыпать ореховую крошку. Из теста скатать большие шарики размером примерно с грецкий орех. Обвалять печенье в ореховой крошке.

Фото приготовления рецепта: Филбертины (рождественское ореховое печенье) - шаг №9

Противень застелить бумагой для выпечки. Смазывать маслом не нужно. Выложить печенье на противень и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать филбертины 15-20 минут, до легкого золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Филбертины (рождественское ореховое печенье) - шаг №10

Очень вкусное печенье с орехами готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Филбертины (рождественское ореховое печенье). Как приготовить Филбертины (рождественское ореховое печенье)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
Новый Год Рождество
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
35 спасибо 1 0
Сена Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 18:34 #

Уж не знаю насколько оно рождественское, но я приготовила вчера и съели за одно чаепитие, очень вкусно. Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)