Готовлю творожную запеканку с абрикосами и корицей. Нежная, вкусная, необыкновенно ароматная! Готовить очень просто, а результат потрясающий! Вкусно и полезно!
Продукты (на 8 порций)
Творог 5% - 650 г
Сметана 20% - 300 г
Яйца - 4 шт.
Крупа манная - 90 г
Сахар - 150 г
Абрикосы свежие - 500 г
Корица с сахаром - 1 ч.ложка
Ванилин - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - для смазывания формы
Видео рецептТворожная запеканка с абрикосами и корицей
Пошаговый фото рецептТворожная запеканка с абрикосами и корицей
Как приготовить творожную запеканку с абрикосами и корицей:
В миску отправляем творог, яйца. Хорошо перемешиваем.
Если творог зернистой консистенции, следует измельчить погружным блендером.
Удаляем косточки из абрикосов. Нарезаем абрикосы дольками.
Разъёмную форму диаметром 21-22 см застилаем пекарской бумагой, борта смазываем сливочным маслом.
Выкладываем половину творожной массы в форму. Кусочки абрикосов раскладываем поверх творога. Несколько долек оставляем для украшения.
Сверху абрикосы посыпаем корицей с сахаром (такая смесь у меня всегда под рукой).
Выкладываем оставшуюся часть творожной массы. Выравниваем лопаткой. Посыпаем корицей с сахаром. Отправляем запеканку в разогретую до 150-160 градусов духовку на 50-60 минут, до лёгкого зарумянивания краёв.
Украшаем готовую творожную запеканку абрикосами. В идеале - нужно дождаться, пока она полностью остынет, удалить пекарскую бумагу, тогда разрезать. Но она такая ароматная и аппетитная, что мы разрезаем её еще горячей, а бумагу убираем позже, когда остынет.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Рецепт: Творожная запеканка с абрикосами и корицей. Как приготовить Творожная запеканка с абрикосами и корицей?
Быстрая творожная запеканка 
Творожная запеканка с манкой 
Творожная запеканка "Неженка" 
Творожная запеканка с манной крупой 
Запеканка творожная 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
