рецепт с фото пошаговый

Бисквит с айвой

Фото к рецепту: Бисквит с айвой
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Prika   19.12.17

Рецепт пышного и воздушного бисквитного пирога с айвой, который готовится буквально за считанные минуты! Для приготовления бисквитного теста по этому рецепту не нужно отдельно взбивать яичные белки и желтки.

Продукты (на 6 порций)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 140 г
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Соль - 2 щепотки
Цедра 1-го мандарина
Айва - 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Вода - 50 мл
Масло сливочное (для смазывания формы) - 10 г

Пошаговый фото рецептБисквит с айвой
Фото приготовления рецепта: Бисквит с айвой - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с айвой - шаг №2

Айву промойте, тщательно смывая слой ворса на ее поверхности. Разрежьте пополам, удалите семена, еще раз промойте и нарежьте средними кубиками. Влейте 50 мл воды и поместите в микроволновку в подходящей посуде, накрыв сверху крышкой, на 2-4 минуты, для пропаривания (время выбирайте в зависимости от мощности вашей техники).

Фото приготовления рецепта: Бисквит с айвой - шаг №3

Яйца разбейте в чашу миксера (кухонного комбайна), всыпьте туда же соль и сахар. Натрите цедру мандарина на мелкой терке. Взбивайте в течение 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с айвой - шаг №4

Всыпьте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Взбивайте на минимальных оборотах около 2 минут.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с айвой - шаг №5

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите в нее откинутую на дуршлаг пропаренную айву.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с айвой - шаг №6

Залейте айву тестом.
Поместите в разогретый духовой шкаф. Выпекайте бисквитный пирог с айвой при 180 градусах 25-30 минут, до румяности. Духовку при этом не открывайте.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с айвой - шаг №7

Как только бисквит будет готов, выключите духовку, но не извлекайте пирог из духовки еще минут 10, чтобы он не осел от холодного воздуха. После этого достаньте форму из духовки, выньте из нее бисквит.

Фото приготовления рецепта: Бисквит с айвой - шаг №8

Остывший бисквитный пирог с айвой можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквит с айвой. Как приготовить Бисквит с айвой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиТестоБисквитное тесто
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из айвы
11 спасибо 7058 3 0
Елена Среда, 27 Января 2021 г. 16:39 #

Здравствуйте! Айву положить в микроволновку для пропаривания. Это значит приготовить на пару?

   
цитировать
Мария Среда, 27 Января 2021 г. 22:56 #

Вместо цедры мандарина, можно цедру апельсина или это вообще не то будет?

   
цитировать
Светлана Четверг, 10 Ноября 2022 г. 21:56 #

Мария
Вместо цедры мандарина, можно цедру апельсина или это вообще не то будет?

Я добавляла цедру лимона

Вкуснота

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)