видео рецепт с фото пошаговый

Варенье из черной смородины

Фото к рецепту: Варенье из черной смородины
 videoculinary   23.06.17

В каждом доме есть хотя бы одна баночка варенья из смородины или малины, а для тех, кто хочет приготовить его сам, мы предлагаем рецепт нашего любимого варенья из черной смородины.

Продукты
Смородина черная - 5 кг
Сахар - 5 кг
Вода - 7,5 стаканов

Видео рецептВаренье из черной смородины
Пошаговый фото рецептВаренье из черной смородины
Фото приготовления рецепта: Варенье из черной смородины - шаг №1

Как приготовить варенье из черной смородины:

Насыпаем в таз для варки варенья 5 кг сахара и наливаем 7,5 стаканов холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Варенье из черной смородины - шаг №2

Ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим несколько минут, пока сироп не станет прозрачным.

Фото приготовления рецепта: Варенье из черной смородины - шаг №3

В кипящий сироп закладываем ягоды и аккуратно ложкой погружаем их в сироп.

Фото приготовления рецепта: Варенье из черной смородины - шаг №4

Выключаем и оставляем на сутки.

Фото приготовления рецепта: Варенье из черной смородины - шаг №5

Через сутки ставим таз на огонь, доводим до кипения, снимаем пенку. Выключаем и опять оставляем на сутки.

Фото приготовления рецепта: Варенье из черной смородины - шаг №6

Через сутки довариваем варенье из черной смородины. Ставим таз на огонь, доводим до кипения, тщательно снимаем всю пенку и кипятим приблизительно 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Варенье из черной смородины - шаг №7

Проверяем варенье на готовность: наливаем в плоскую холодную тарелку 2-3 ложки сиропа и охлаждаем. Проводим ложкой дорожку, если края дорожки не сходятся - варенье готово.
Можно сделать и другую пробу: капельку охлаждённого варенья капаем на ноготь большого пальца и переворачиваем палец: если капля не падает - варенье готово.

Фото приготовления рецепта: Варенье из черной смородины - шаг №8

Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье из черной смородины. Как приготовить Варенье из черной смородины?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВаренье
Пост
Вегетарианские
Блюда из смородины
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)