видео рецепт с фото пошаговый

Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом

Фото к рецепту: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом
 1 порция
 10 мин (ваши 10 мин)
 pokanevich   03.09.16

Рецепт приготовления сочной семги в духовке всего за 10 минут. Очень вкусная рыба, которая подается с нежным сливочным соусом.

Продукты (на 1 порцию)
Семга - 150 г
Масло растительное - 40 г
Сливки - 100 г
Вино - 100 г
Лук репчатый - 60 г
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный горошком - по вкусу
Горчица в зернах - 20 г

Видео рецептСемга, запеченная в духовке, со сливочным соусом
Пошаговый фото рецептСемга, запеченная в духовке, со сливочным соусом
Фото приготовления рецепта: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для семги со сливочным соусом.

Фото приготовления рецепта: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом - шаг №2

Как приготовить семгу, запеченную в духовке, со сливочным соусом:

Семгу очищаем от костей и шелухи. Делаем глубокий надрез и складываем вдвое.

Фото приготовления рецепта: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом - шаг №3

На пергамент наливаем немного растительного масла, сверху кладем семгу и солим со всех сторон. Ставим запекаться семгу в заранее разогретую духовку (температура - 190 градусов) на 6 минут.

Фото приготовления рецепта: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом - шаг №4

Тем временем приготовим соус. Лук нарезаем средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом - шаг №5

На разогретой сковородке на растительном масле обжариваем репчатый лук до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом - шаг №6

Затем добавляем белое сухое вино. Выпариваем спирт и добавляем лавровый лист, перец черный горошком и сливки. Перемешиваем, добавляем горчицу и соль. Даем прокипеть соусу 2 минуты и снимаем с огня.

Фото приготовления рецепта: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом - шаг №7

Процеживаем сливочный соус через сито.

Фото приготовления рецепта: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом - шаг №8

Подаем сливочный соус к запеченной семге.

Фото приготовления рецепта: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом - шаг №9

Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом готова. Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом. Как приготовить Семга, запеченная в духовке, со сливочным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
День влюбленных
На праздничный стол Новый Год2018 год Собаки
Горячие блюда на Новый год
В духовке

Блюда из семгиСемга запеченная

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

11 спасибо 2 0
Ольга Пятница, 30 Декабря 2016 г. 17:57 #

Не эстетично подано! Хоть бы украсил чем то рыбу.

   
цитировать
Gaim Суббота, 31 Марта 2018 г. 08:11 #

Рецепт хорош, благодарю! Но "рыбная шелуха" меня повеселила :)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru