рецепт с фото пошаговый

Помидоры половинками, маринованные с маслом

Фото к рецепту: Помидоры половинками, маринованные с маслом

Ну очень вкусные помидоры, маринованные с растительным маслом. Помидоры по этому рецепту разрезаются пополам, заливаются горячим маринадом и стерилизуются в течение 15 минут.

Продукты
(на 1-литровую банку)
Помидоры - 400 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Петрушка свежая - 3-5 веточек
Чеснок - 2 дольки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Перец горький свежий - 1 кусочек (1 см)
Лавровый лист - 2-3 шт.
*
Для маринада:
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептПомидоры половинками, маринованные с маслом
Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №1

Помидоры вымыть. Для рецепта помидоров, маринованных половинками, с маслом, подойдут твердые сорта.

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №2

Как приготовить маринованные помидоры половинками, с маслом:

Разрезать помидоры на половинки (вырезать место плодоножки).

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №3

Вымыть зелень и перец. Очистить чеснок.

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №4

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №5

Банки вымыть, простерилизовать любым способом. Прокипятить крышки. По банкам разложить зелень, лавровый лист, чеснок, перец, лук. Влить растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №6

Сверху выложить помидоры, разрезом вниз.

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №7

Сделать маринад. Вскипятить воду с солью и сахаром. Снять с огня. Добавить уксус.

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №8

Залить банки горячим маринадом.

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №9

Банки накрыть крышками.

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №10

Стерилизовать 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №11

Закатать банки. Перевернуть банки на крышки. Укутать до полного остывания.
Помидоры, маринованные половинками, с маслом, готовы.

Фото приготовления рецепта: Помидоры половинками, маринованные с маслом - шаг №12

Употреблять маринованные помидоры половинками с маслом рекомендую после первого снежка.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры половинками, маринованные с маслом. Как приготовить Помидоры половинками, маринованные с маслом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму
Маринование

Блюда из помидоровПомидоры маринованные
45 спасибо 20325 5 1
Светлана Аниканова Вторник, 23 Августа 2016 г. 18:00 #

А масло нужно прокаливать? Или это не обязательно?

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 24 Августа 2016 г. 15:43 #

Светлана Аниканова
А масло нужно прокаливать? Или это не обязательно?

Я не прокаливаю. Мы же стерилизуем помидоры. Рецепт проверенный, не сомневайтесь.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 19 Июля 2021 г. 20:50 #

А уксус сколько процентов? 9? Или эсенцию

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 24 Июля 2021 г. 10:07 #

Ольга
А уксус сколько процентов? 9? Или эсенцию

Уксус 9%.

   
цитировать
Ева Сибирцева Четверг, 27 Января 2022 г. 17:03 #

Подтверждаю, рецепт очень удачный!моя свекровь такие делала, под жареную картошку отлично шли!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)