Приготовьте тушенного кролика со смородиной, и ваши родные будут приятно удивлены.
Продукты (на 4 порции)
Мясо кролика - 600 г
Смородина (красная и белая) - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Специи (без соли) - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ст. ложки
Маргарин - 70 г
или масло сливочное - 70 г
Пошаговый фото рецептКролик, тушенный со смородиной
Подготовить ингредиенты для приготовления тушеного кролика со смородиной. Заранее помыть мясо и разделить на небольшие кусочки.
Как приготовить тушеного кролика со смородиной:
Лук почистить, помыть и мелко нарезать.
Разогреть сковороду и растопить сливочное масло или маргарин.
Обжарить лук до слегка золотистого цвета.
Добавить в сковородку мясо кролика и обжарить на среднем огне в течение 10 минут.
Смородину помыть, перебрать, удалить плодоножки и взбить в блендере.
Протереть смородину через сито и полить сверху мясо. (Не рекомендую добавлять смородину вместе с семенами, т.к. это только испортит нежный вкус мяса кролика.)
Добавить специи и соль.
Влить 1 стакан холодной воды и тушить кролика под крышкой на среднем огне в течение 35-40 минут.
Тушеный кролик со смородиной готов!
Приятного аппетита!
Рецепт: Кролик, тушенный со смородиной. Как приготовить Кролик, тушенный со смородиной?
Запеканка из куриного филе с... 
Цветная капуста, запечённая с фаршем 
Куриные котлеты, запечённые в духовке 
Пицца на корже из цветной капусты 
Овощное рагу с фасолью 
Кролик тушеный 
Кролик в сметане (6 порций) 
Кролик, тушенный с луком и чесноком 
Кролик, тушенный с овощами, в сметане 
Кролик в сметане 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Взбитая манная каша с чёрной...