рецепт с фото пошаговый

Кролик, тушенный со смородиной

Фото к рецепту: Кролик, тушенный со смородиной
 4 порции
 1 час (ваши 15 мин)
 Valentina07vv   26.06.16

Приготовьте тушенного кролика со смородиной, и ваши родные будут приятно удивлены.

Продукты (на 4 порции)
Мясо кролика - 600 г
Смородина (красная и белая) - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Специи (без соли) - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ст. ложки
Маргарин - 70 г
или масло сливочное - 70 г

Пошаговый фото рецептКролик, тушенный со смородиной
Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления тушеного кролика со смородиной. Заранее помыть мясо и разделить на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №2

Как приготовить тушеного кролика со смородиной:

Лук почистить, помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №3

Разогреть сковороду и растопить сливочное масло или маргарин.

Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №4

Обжарить лук до слегка золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №5

Добавить в сковородку мясо кролика и обжарить на среднем огне в течение 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №6

Смородину помыть, перебрать, удалить плодоножки и взбить в блендере.

Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №7

Протереть смородину через сито и полить сверху мясо. (Не рекомендую добавлять смородину вместе с семенами, т.к. это только испортит нежный вкус мяса кролика.)

Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №8

Добавить специи и соль.

Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №9

Влить 1 стакан холодной воды и тушить кролика под крышкой на среднем огне в течение 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №10

Тушеный кролик со смородиной готов!

Фото приготовления рецепта: Кролик, тушенный со смородиной - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кролик, тушенный со смородиной. Как приготовить Кролик, тушенный со смородиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаКролик
Рецепты для диабетиков

Блюда из кроликаКролик тушеный Блюда из смородины
16 спасибо 10970 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru