рецепт с фото пошаговый

Творожно-сырные котлетки

Фото к рецепту: Творожно-сырные котлетки
 xristya   08.12.15

Интересный вариант недорогой, оригинальной и пикантной закуски, созданной всего из нескольких ингредиентов. Сырные котлетки отлично держат форму, имеют аппетитный вид и смогут украсить собой любое застолье.

Продукты
Сыр твердый (желательно с ярко выраженным ароматом и вкусом) - 200 г
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт.
Чеснок - несколько долек (по вкусу)
Зелень укропа или кинзы, измельченная - по вкусу
Сухари из белого хлеба, измельченные (панировочные сухари) - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Масло растительное рафинированное - для жарки

Чеснок придает легкую остроту и пикантность, сыр делает структуру котлеток плотной, а панировочные сухари помогают создать хрустящую корочку.

Для создания сырных котлеток вы можете использовать любую зелень (измельченную петрушку, кинзу, укроп или базилик). Это может быть как свежая зелень, так и сухие пряности.

Для жарки творожных котлет вы можете использовать любое масло (оливковое, подсолнечное, кукурузное). Главное – чтобы это был рафинированный продукт, который не испортит вкус готового блюда.

Творожно-сырные котлетки подойдут для тех людей, которые не употребляют мяса. Благодаря большому количеству белка, они помогут насытить организм и напитать тело полезными веществами.

Пошаговый фото рецептТворожно-сырные котлетки
Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные котлетки - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные котлетки - шаг №2

Выкладываем в миску творожную массу, добавляем щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные котлетки - шаг №3

Вводим в молочную смесь сырое яйцо.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные котлетки - шаг №4

Добавляем любую зелень, измельченный (выдавленный через пресс) чеснок.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные котлетки - шаг №5

Шинкуем (с помощью кулинарной терки) твердый сыр.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные котлетки - шаг №6

Тщательно смешиваем массу, чтобы она стала однородной.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные котлетки - шаг №7

Формируем из творожной массы небольшие котлетки, покрываем их с каждой стороны панировочными сухарями.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные котлетки - шаг №8

Выкладываем сырную заготовку в сотейник с горячим маслом, готовим по 4-5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные котлетки - шаг №9

Подаем творожно-сырные котлетки в любое время.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожно-сырные котлетки. Как приготовить Творожно-сырные котлетки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлеты
Рецепты закусокГорячие закуски
На праздничный стол

Блюда из сыраСыр жареный Блюда из творога
22 спасибо 7 0
Alex Fox Вторник, 15 Марта 2016 г. 19:28 #

Не понравилось. расползлось всё по сковороде. зря только продукты перевела

   
цитировать
Olena Суббота, 10 Декабря 2016 г. 19:54 #

Согласна! Плохой рецепт. Всё расползается

   
цитировать
Vikentiy Четверг, 12 Октября 2017 г. 19:56 #

а у меня получилось! вместо сухарей использовала муку) спасибо

   
цитировать
svetliak Четверг, 07 Декабря 2017 г. 19:05 #

Творог взяла 9процентный и сыр твердый. Творога в 2 раза больше чем сыра. Котлетки отличные вышли! Ничего не растеклось.

   
цитировать
Леся Среда, 07 Февраля 2018 г. 20:46 #

У меня все получилось. Очень вкусно. Тоже брала творога больше в два раза чем сыра и муку для панировки.

Спасибо за рецепт

   
цитировать
Анна Пятница, 07 Сентября 2018 г. 18:04 #

У меня все получилось ))добавляла парировочные сухари и ни чего ни куда не расползлось)вот если кинзу перемолоть и орехи грецкие и полить сметаной вообще огонь будет)

   
цитировать
Катя Четверг, 18 Июля 2019 г. 16:39 #

Если готовить на сковороде на медленном огне, то переворачиваются легко, ничего не растекается. Правда приходится с каждой стороны минут 10 жарить. Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(135)