Сельдь разделайте, удалите кости. Рыбное филе вымочите в молоке. Для приготовления соуса очистите яблоки и лук и протрите их на терке с крупными отверстиями. Добавьте сахар, посолите, приправьте лимонным соком, перемешайте со сметаной. Перед подачей на стол сельдь разложите на селедочницу, и сверху залейте соусом. Украсьте ветками укропа и кольцами лука.
Продукты (на 2 порции)
сельдь
500
г
яблоко
100
г
лук
1
шт.
сметана
150
г
сахар
2
ст. ложки
сок лимонный
2
ст. ложки
молоко
150
г
соль
по вкусу
Рецепт: Сельдь в сметанном соусе. Как приготовить Сельдь в сметанном соусе?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Картофель с сельдью по-фински 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка