рецепт с фото

Судак в стружке тунца

Фото к рецепту: Судак в стружке тунца
 1 порция
 zelotypus   17.11.14

Судак, запечённый в стружке тунца. Подается с польским соусом и картофельным пюре.

Продукты (на 1 порцию)
Судак, филе - 120 г
Стружка тунца - 15 г
Яйцо куриное сырое - 1 шт.
Яйцо куриное отварное - 0,5 шт.
Масло сливочное - 50 г
Картофельное пюре - 130 г
Мука
Зелень (укроп)
Кориандр молотый
Соль
Перец

1. Филе судака посолить, поперчить, посыпать молотым кориандром.

2. Обвалять в муке, потом в взбитом яйце, потом в стружке тунца. Стружку я предварительно измельчил произвольно ножницами.

3. Запекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.

4. Для польского соуса растапливаем сливочное масло в ковшике, добавляем измельчённое отварное яйцо, мелко рубленный укроп, соль и перец.

5. Подаём судака с соусом и картофельным пюре. Приятного аппетита!

Фото рецептСудак в стружке тунца
Фото приготовления рецепта: Судак в стружке тунца - шаг №1

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Судак в стружке тунца. Как приготовить Судак в стружке тунца?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
Рецепты соусовСоус для рыбы
В духовке

Блюда из судакаСудак запеченный
3 спасибо 2573 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)