рецепт с фото пошаговый

Маринованные огурчики с кетчупом

Фото к рецепту: Маринованные огурчики с кетчупом
 2 часа 20 мин

Огурцы с укропом и чесноком, в маринаде с добавлением кетчупа. Таких вкусных огурчиков я еще не ела!

Продукты
Огурцы небольшие - 4 кг
Чеснок - 12 зубчиков
Лавровый лист - 6-12 шт.
Перец чёрный горошком - 2 ч. ложки
Зелень укропа - 1 пучок
Для маринада:
Кетчуп "К шашлыку" (или "томатный", "чили") - 250 г
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 200 г
Вода - 2 л

Из этих продуктов получается 5-6 литровых баночек маринованных огурцов.

Пошаговый фото рецептМаринованные огурчики с кетчупом
Фото приготовления рецепта: Маринованные огурчики с кетчупом - шаг №1

Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 часа. Хорошо вымыть. Срезать кончики.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурчики с кетчупом - шаг №2

Укроп хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурчики с кетчупом - шаг №3

Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурчики с кетчупом - шаг №4

Банки хорошо промыть. На дно каждой 1-литровой банки уложить нарезанный пластинами чеснок, несколько горошин чёрного перца, 1-3 лавровых листика.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурчики с кетчупом - шаг №5

В банку добавить несколько веточек укропа. Плотно уложить в банку огурцы. Сверху выложить еще веточку укропа.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурчики с кетчупом - шаг №6

Сварить маринад. Для этого налить в кастрюлю воду, вскипятить, добавить все ингредиенты для маринада. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурчики с кетчупом - шаг №7

Залить подготовленные банки с огурцами кипящим маринадом. Накрыть жестяными крышками. Поставить в емкость с теплой водой. Довести до кипения. Стерилизовать на небольшом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурчики с кетчупом - шаг №8

Закатать банки крышками.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурчики с кетчупом - шаг №9

Маринованные огурчики с кетчупом готовы. Открывать можно через месяц.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные огурчики с кетчупом. Как приготовить Маринованные огурчики с кетчупом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Огурцы на зиму

Рецепты закусокХолодные закуски
На праздничный стол

Блюда из огурцовОгурцы консервированные
Огурцы маринованные
140 спасибо 8 3
Vitolina Понедельник, 27 Октября 2014 г. 09:21 #

Интересненько!So-so И что, кетчуп правда добавляет хороший привкус?Again

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 27 Октября 2014 г. 16:46 #

Vitolina:
Интересненько!So-so И что, кетчуп правда добавляет хороший привкус?Again
Очень вкусно. Разный кетчуп - разный вкус.

   
цитировать
Александра Среда, 15 Июля 2015 г. 20:15 #

лучше всего - кетчуп чили

   
цитировать
Ирина Вторник, 11 Августа 2015 г. 00:22 #

закрыла 4 баночки. когда рассказала маме что делала огурцы с кепчупом она подумала что я ее разыгрываю.когда увидела обалдела.Вместе со мной ждет когда настанет время и можно будет попробовать.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 14:22 #

Спасибо за рецепт .Очень вкусно.

свою изюминку огурцам дает вкус томатного соуса или кепчупа.жалею что закрыла всего 4 баночки.

   
цитировать
Марина Среда, 27 Июля 2016 г. 21:17 #

Да ну,с кетчупом.Сейчас на прилавках не найдёшь хорошего кетчупа,одна бадяга,лучше не поленится и заменить кетчуп помидорами,и химии меньше,и вкусней

   
цитировать
Anna_160786 Среда, 21 Декабря 2016 г. 14:46 #

Людмила Владимировна, добрый день! Не первый год закрываю таким способом огурцы, очень вкусными получаются. Спасибо огромное! :)

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 10:47 #

У меня был кетчуп лечо.Вообще обалденно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(322)