рецепт с фото пошаговый

Песочное печенье с шоколадом

Фото к рецепту: Песочное печенье с шоколадом
 8 порций по 550 ККал
 1 час 15 мин (ваши 30 мин)
 plushe4ka   06.05.14
21 руб.
   
4 грн.
    за порцию

Рассыпчатое песочное печенье с кусочками тёмного шоколада.

Продукты (на 8 порций)
Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г
Сахар - 1 стакан (180-200 г)
Яйца - 2 шт.
Мука - 3-3,5 стакана (около 500 г)
Шоколад темный - 50 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус или лимонный сок - 1 ч. ложка
Ванилин или ванильный сахар - по вкусу

Пошаговый фото рецептПесочное печенье с шоколадом
Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с шоколадом - шаг №1

Как приготовить песочное печенье с шоколадом:

Размягчённое сливочное масло смешать с сахаром, яйцами, ванилином (на кончике ножа) или ванильным сахаром (грамм 10) и содой, погашенной уксусом или лимонным соком. Хорошо все растереть до однородности.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с шоколадом - шаг №2

Добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с шоколадом - шаг №3

Всыпать просеянную муку и замесить песочное тесто.
Скатать из теста шар, прикрыть салфеткой (или завернуть в пищевую пленку) и убрать тесто в морозилку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с шоколадом - шаг №4

Затем тесто накрыть пищевой плёнкой и раскатать в пласт толщиной примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с шоколадом - шаг №5

Стаканом вырезать круглое печенье и переложить его на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье с шоколадом - шаг №6

Разогреть духовку. Выпекать песочное печенье с шоколадом в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут (время выпечки зависит от особенностей духовки - следить за румяностью печенья).

Песочное печенье с шоколадом готово. Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочное печенье с шоколадом. Как приготовить Песочное печенье с шоколадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье Американская кухня
В духовке
205 спасибо 51 2
Юля Суббота, 10 Мая 2014 г. 21:03 #

Большое спасибо за рецепт, очень вкусно, мои любители вкусняшек оценили

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 09:11 #

Спасибо за рецепт, понравилось печенько, я в тесто еще коньяк добавила и обмакнула в сахаре.

   
цитировать
plushe4ka Вторник, 13 Мая 2014 г. 06:25 #

Юля:
Большое спасибо за рецепт, очень вкусно, мои любители вкусняшек оценили
Юля,

и Вам спасибо за отзыв! Пеките на здоровье Well У Вас потрясающее печенье на фото

   
цитировать
plushe4ka Вторник, 13 Мая 2014 г. 06:27 #

Юлия:
Спасибо за рецепт, понравилось печенько, я в тесто еще коньяк добавила и обмакнула в сахаре.
Юлия,

Вы молодец! Well Представляю, какое вкусное печенье у Вас получилось

   
цитировать
Ксюша Вторник, 13 Мая 2014 г. 22:23 #
Делаю практическую работу для школы, эти печеньки класс))))
   
цитировать
plushe4ka Четверг, 15 Мая 2014 г. 18:50 #

Ксюша:
Делаю практическую работу для школы, эти печеньки класс))))
Спасибо, Ксюша Well

Желаю удачи!

   
цитировать
Masha Четверг, 15 Мая 2014 г. 21:09 #

А на сколько это порций ?

   
цитировать
Fran Суббота, 17 Мая 2014 г. 19:53 #

Спасибо, отлично) муки грамм 450 ушло, но я везде кладу поменьше) Шоколад брала черный, 72% Прикольно, что он почти не тает,но в след. раз можно поискать вот эти штучки шоколадные заокеанские, специальные для выпечки. вы не пробовали с ними? Well

   
цитировать
plushe4ka Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 05:48 #

Fran:
Спасибо, отлично) муки грамм 450 ушло, но я везде кладу поменьше) Шоколад брала черный, 72% Прикольно, что он почти не тает,но в след. раз можно поискать вот эти штучки шоколадные заокеанские, специальные для выпечки. вы не пробовали с ними? Well
Fran, я тоже пекла с чёрным шоколадом. Как Вы правильно подметили- он при выпечке не тает, все кусочки остались целенькими Yes

Про заокеанские штучки не поняла, о чём Вы Again Поэтому затрудняюсь ответить

   
цитировать
anytas Понедельник, 19 Мая 2014 г. 15:46 #

plushe4ka:
Fran:
Спасибо, отлично) муки грамм 450 ушло, но я везде кладу поменьше) Шоколад брала черный, 72% Прикольно, что он почти не тает,но в след. раз можно поискать вот эти штучки шоколадные заокеанские, специальные для выпечки. вы не пробовали с ними? Well
Fran, я тоже пекла с чёрным шоколадом. Как Вы правильно подметили- он при выпечке не тает, все кусочки остались целенькими Yes

Про заокеанские штучки не поняла, о чём Вы Again Поэтому затрудняюсь ответить

Обычно в супермаркетах продают специальные такие шоколадные капли. Они идут в выпечку. Не плавятся во время приготовления. И эти шоколадные капли бывают со вкусом молочного шоколада

   
цитировать
plushe4ka Понедельник, 19 Мая 2014 г. 16:01 #

anytas,

благодарю за пояснение Well

Нет, с такими каплями не пробовала Not so

   
цитировать
Fran Понедельник, 19 Мая 2014 г. 18:51 #

anytas:
специальные такие шоколадные капли. Они идут в выпечку. Не плавятся во время приготовления. И эти шоколадные капли бывают со вкусом молочного шоколада
Ну да, точно)) drops Oops! эти тугоплавкие Very we! спасибо)

   
цитировать
Fran Понедельник, 19 Мая 2014 г. 18:54 #

plushe4ka:
я тоже пекла с чёрным шоколадом.
To wink ну, я вообще шокоголик)) могла бы и 99% туда запихнуть, но решила без экстрима)

   
цитировать
plushe4ka Среда, 21 Мая 2014 г. 15:45 #

Masha:
А на сколько это порций ?
Masha,

простите, не заметила Вашего сообщения ((

Количество порций зависит от размера печенья выемки

   
цитировать
Надежда Четверг, 22 Мая 2014 г. 16:54 #

Спасибо! Все получилось! И отдельная благодарность за идею раскатывать тесто через пленку - очень удобно!

   
цитировать
plushe4ka Пятница, 23 Мая 2014 г. 08:05 #

Надежда:
Спасибо! Все получилось! И отдельная благодарность за идею раскатывать тесто через пленку - очень удобно!
Надежда,

и Вам спасибо за отзыв! Well Пеките на здоровье!

   
цитировать
Наталья Суббота, 24 Мая 2014 г. 17:35 #

Замечательный рецепт, все получилось, очень понравилось печенье. Спасибо!

   
цитировать
Zlata Среда, 28 Мая 2014 г. 01:08 #

Необыкновенно вкусное песочное печенье с шоколадом! Рецепт замечательный, спасибо!

   
цитировать
plushe4ka Среда, 28 Мая 2014 г. 06:03 #

Наталья:
Замечательный рецепт, все получилось, очень понравилось печенье. Спасибо!
Наталья,

я рада, что понравилось Well Пеките на здоровье!

   
цитировать
plushe4ka Среда, 28 Мая 2014 г. 06:07 #

Zlata:
Необыкновенно вкусное песочное печенье с шоколадом! Рецепт замечательный, спасибо!
Zlata,

спасибо за отзыв Well Пеките на здоровье!

   
цитировать
Ким Пятница, 30 Мая 2014 г. 11:56 #

а нечего страшного не будет, если смесь, в которую я еще не добавила муку (оказалось ее у меня не осталось в доме) хранить в холодильнике?

   
цитировать
plushe4ka Суббота, 31 Мая 2014 г. 19:49 #

Ким:
а нечего страшного не будет, если смесь, в которую я еще не добавила муку (оказалось ее у меня не осталось в доме) хранить в холодильнике?
Ким,

я не хранила, поэтому не буду утверждать.Not so

Если в разумных пределах- попробуйте, без муки всё равно испечь не получится

   
цитировать
Даша Среда, 04 Июня 2014 г. 15:44 #

очень вкусно спасибо большое .....порадовала родителей ))))To wink

   
цитировать
plushe4ka Четверг, 05 Июня 2014 г. 05:04 #

Даша:
очень вкусно спасибо большое .....порадовала родителей ))))To wink
Даша,

Вы молодец Well Пеките на здоровье!

   
цитировать
Кристина Четверг, 05 Июня 2014 г. 10:40 #

Буду готовить надеюсь хорошо получится!WellGift

   
цитировать
plushe4ka Пятница, 06 Июня 2014 г. 06:23 #

Кристина:
Буду готовить надеюсь хорошо получится!WellGift
Кристина,

получится, не сомневайтесь Yes Это очень простой рецепт

   
цитировать
Алина Пятница, 13 Июня 2014 г. 19:42 #

Спасибо за рецепт...всем очень понравилось)

   
цитировать
plushe4ka Суббота, 14 Июня 2014 г. 06:06 #

Алина:
Спасибо за рецепт...всем очень понравилось)
Алина,

я рада. И Вам спасибо за отзыв! Well

   
цитировать
Елена Вторник, 17 Июня 2014 г. 15:53 #

вкусно

   
цитировать
plushe4ka Четверг, 19 Июня 2014 г. 06:26 #

Елена:
вкусно
Елена,

спасибо Well

   
цитировать
Лиза Понедельник, 18 Августа 2014 г. 14:23 #

А я вот темный шоколад не люблю, а молочный тает при выпечке( это не страшно?

   
цитировать
Анюта Вторник, 19 Августа 2014 г. 11:26 #
Очень вкусно! Спасибо громадное!
   
цитировать
Дарина Четверг, 21 Августа 2014 г. 12:01 #

спасибо большое, обалденные печенюшки!!!!!!Very we!WellYes

   
цитировать
Вкусн@шка Четверг, 21 Августа 2014 г. 14:21 #

Спасибо огромное!!!! Шедевральные печенюшки!)

   
цитировать
plushe4ka Суббота, 30 Августа 2014 г. 06:58 #

Лиза:
А я вот темный шоколад не люблю, а молочный тает при выпечке( это не страшно?
Лиза,

думаю- не страшно. На вкус это вряд ли повлияет. Стоит попробовать Well

   
цитировать
plushe4ka Суббота, 30 Августа 2014 г. 06:59 #

Анюта:
Очень вкусно! Спасибо громадное!
Анюта,

и Вам спасибо за отзыв! Пеките на здоровье! Well

   
цитировать
plushe4ka Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 18:44 #

Дарина:
спасибо большое, обалденные печенюшки!!!!!!Very we!WellYes
Дарина,

и Вам спасибо! Well

   
цитировать
Ляляля Понедельник, 06 Октября 2014 г. 11:54 #

А можно без шоколада?

   
цитировать
Ксения Четверг, 09 Октября 2014 г. 17:53 #

Пекла ваше печенье, только половину шоколада натерла, а половину - порубила.Получился восхитительный шоколадно-сливочный вкус, вышло два протвиня печенья) Сынок уже схомячил почти половину))) Спасибо за рецепт, сохранила его в свою коллекцию )

   
цитировать
Саша Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 09:48 #

Спасибо огромное за рецепт. Получилось идеальное печенье Well сделала в виде сердец Well

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 02:35 #

Спасибо большое! Наконец-то нашла хороший рецепт)Well

   
цитировать
Катя Вторник, 13 Января 2015 г. 19:30 #

А если добавить в тесто еще и какао? Как думаете, вкусно будет?

   
цитировать
Анастасия Четверг, 15 Января 2015 г. 12:20 #

Сегодня пекла по Вашему рецепту. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!! Спасибо большое. Вкусно и легко. А главное быстро, пока ребенок днем спал, я успела испечь))) Еще раз спасибо!))

   
цитировать
Жулдыз Воскресенье, 18 Января 2015 г. 18:47 #

Большое спасибо за рецептWell

   
цитировать
Виктория Суббота, 24 Января 2015 г. 17:41 #
Сколько примерно получится печенюшек? И можно ли добавить какао?
   
цитировать
дарина Четверг, 26 Марта 2015 г. 08:37 #

спасибо потрясающее печенье!

   
цитировать
Дарина Четверг, 26 Марта 2015 г. 08:41 #

спасибо Very we! за рецепт !

   
цитировать
Дарина Четверг, 26 Марта 2015 г. 08:44 #

спасибо за печенье! я сделала в форме сердец, зайчиков, овалов и уточек.

   
цитировать
Дарина Суббота, 11 Апреля 2015 г. 15:06 #

раза 4 испекла очень вкусно Yes Cheerfully спасибо огромное класс печенюшки

   
цитировать
Кира Четверг, 11 Октября 2018 г. 15:11 #

Спасибо большое за рецепт, у меня получились на целую корзинку

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(139)