рецепт с фото пошаговый

Сердце на барбекю

Фото к рецепту: Сердце на барбекю
 5 порций
 genik   12.05.13

Нежное говяжье сердце, приготовленное на гриле, как шашлык или барбекю. Проще простого!

Продукты (на 5 порций)
Сердце говяжье (ломтиками) - 500 г
Приправы для мяса
Соль
Лимон - 1 шт.
Перец черный молотый

В Палермо (Сицилия) такое сердце приготовят вам за считанные минуты. На многих улицах устанавливают жаровню с всегда готовыми углями и жарят по вашему желанию сердце, печень, почки или шашлычок из кишечника. Не беспокойтесь, все вкусно и чисто! Ну, что ж, мы и дома можем приготовить нехитрое, дешевое и вкусное блюдо!

Пошаговый фото рецептСердце на барбекю
Фото приготовления рецепта: Сердце на барбекю - шаг №1

Как приготовить сердце говяжье на гриле:

Говяжье сердце разрезать на ломтики, хорошенько промыть под проточной водой. Подсушить бумажными полотенцами. Посолить, посыпать приправой для мяса, дать пропитаться несколько часов.

Фото приготовления рецепта: Сердце на барбекю - шаг №2

Жарить на решетке над углями или на сковороде-гриль. Можно нанизать на шампуры и жарить, как шашлык.

Фото приготовления рецепта: Сердце на барбекю - шаг №3

Подавать говяжье сердце с любым соусом. Или просто приправить соком лимона и хорошо посыпать черным молотым перцем. Запивать пивом или красным вином! Традиция! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сердце на барбекю. Как приготовить Сердце на барбекю?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
ШашлыкШашлык из говядины Итальянская кухня
Гриль
37 спасибо 11551 4 0
Ольга Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:06 #

Муж обожает хорошо приготовленное вкусное говяжье сердце)Рецепт забираю, спасибо!

   
цитировать
rOrganizer Вторник, 14 Мая 2013 г. 13:28 #

Спасибо, что делитесь с нами Италией:)Такого блюда из говяжьего сердца еще не делала, скоро пикник, попробуем:wink:

   
цитировать
genik Вторник, 14 Мая 2013 г. 14:48 #

rOrganizer
Спасибо, что делитесь с нами Италией:)Такого блюда из говяжьего сердца еще не делала, скоро пикник, попробуем:wink:
надеюсь вам понравится!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 14 Мая 2013 г. 19:37 #

Отличное блюдо, спасибо за секретный рецепт:) Применим!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)