рецепт с фото

Пицца домашняя (очень простая)

Фото к рецепту: Пицца домашняя (очень простая)
 12 порций
 2 часа
 ffialka   11.12.12

Этот рецепт пиццы наиболее удачен из всех, что мне попадались! Тесто в нем готовится довольно просто, а главное - получается очень нежным и вкусным. А тесто, как вы понимаете, - самое главное в пицце.

Продукты (на 12 порций)
Вода (теплая) - 1 стакан
Яйцо куриное - 1 шт.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука вс - 2-3 стакана
Кетчуп - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор свежий - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Колбаса копченая - 150-200 г
Сыр твердый - 300 г

Этой пиццей вы сможете радовать свою семью хоть каждый день, потому что ее приготовление не займет у вас много времени и все необходимые продукты всегда есть в холодильнике.

1. Наливаем теплую воду в глубокую посуду, вбиваем туда яйцо, хорошенько размешиваем и добавляем сухие дрожжи. Даем им постоять минут 5-10.

2. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Взбиваем до однородной массы и постепенно всыпаем муку. Вымешиваем не очень крутое тесто, так, чтобы оно только к рукам не липло. Кладем тесто в пакет - и в холодильник на 2 часа.

3. Тем временем готовим начинку. Нарезаем лук полукольцами, помидор - кольцами, колбаску - соломкой, перчик. Смешиваем кетчуп и майонез.

4. Спустя 2 часа достаем тесто и выкладываем его на предварительно смазанный и разогретый противень. Тесто получается очень пластичным, его не требуется раскатывать, поэтому советую смазать руки подсолнечным маслом и растянуть тесто на размер противня.

5. После чего смазать тесто соусом из кетчупа с майонезом, выложить приготовленную заранее начинку и засыпать тертым сыром.

6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.

После чего желаю приятного аппетита!)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца домашняя (очень простая). Как приготовить Пицца домашняя (очень простая)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца
В духовке

Блюда из помидоровПомидоры запеченные
Помидоры с сыром Блюда с майонезом
2303 спасибо 315 43
айнур Суббота, 10 Июня 2017 г. 19:41 #

Мария
Прикольный рецепт. Сделаю такую пиццу для мамы.:D

   
цитировать
Елена Понедельник, 12 Июня 2017 г. 19:41 #

Хороший рецепт 👍 Прост в приготовлении и вкусно 😋

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 15:11 #

Здраствуйте а тесто надо складывать на пергамент или фольгу?

   
цитировать
Лейла Понедельник, 19 Июня 2017 г. 15:07 #

Молодец! Быстро и хорошо! Главное: нужна хорошая мука и дрожжи.

   
цитировать
Натали Суббота, 01 Июля 2017 г. 10:07 #

Пицца получилась вкусная. Муж сделал сюрприз и приготовил сам.

   
цитировать
любовь Пятница, 07 Июля 2017 г. 16:22 #

спасибо большое за рецепт

   
цитировать
Улжан Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 13:52 #

А можно тесто больше 2-ух часов подержать в холодильнике? Просто заранее сделала, не хочется холодным подовать

   
цитировать
оля-еля Среда, 12 Июля 2017 г. 22:54 #

рецепт точный, тесто неплохое, но есть рецепты и получше. очень уж хлеб напоминает. кстати, начинки требуется явно побольше:z)

   
цитировать
Ольга Вторник, 18 Июля 2017 г. 18:14 #

Спасибо за рецепт,пицца СУПЕР!

P.S. Один минус - очень быстро съедается:D

   
цитировать
Мадина Суббота, 22 Июля 2017 г. 08:37 #

Спасибо:heart:

   
цитировать
melaniy Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 14:29 #

Тесто класс, как и было обещано. В холодильник не ставила (все 2 часа стояло на столе в кастрюле). Автору рецепта респект! :)

   
цитировать
Alena Понедельник, 31 Июля 2017 г. 00:21 #

Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно получилось, хотя я впервые пекла птццу. Некоторые моменты сделала по своему: лук на 10 мин. замариновала и добавила немного базилика. А тесто на полтора часа оставила без холодильника и поставила туда минут на 20 всего. Была очень удивлена, что в холодильнике оно стало подходить еще быстрее. Мой единственный промах был в том, что сильно намаслила лист и, видимо поэтому, долго не могла растянуть по нему тесто, оно сбегалось обратно. В остальном все просто супер. Мужу очень понравилось

   
цитировать
Alena Понедельник, 31 Июля 2017 г. 00:25 #

Большое спасибо за рецепт!

   
цитировать
Юлия Четверг, 03 Августа 2017 г. 18:22 #

Можно ли тесто на ночь оставить в холодильник?

   
цитировать
дина Суббота, 05 Августа 2017 г. 14:19 #

:heart::heart: Очень вкусно

   
цитировать
StrelaNastya Четверг, 24 Августа 2017 г. 22:05 #

Пока пыталась растянуть тесто по сколтзкому от масла противеню, уже думала о том, как буду писать отрицательный отзыв, но когда съела кусочек готовой пиццы, весь негатив как рукой сняло :D

   
цитировать
Лия Вторник, 29 Августа 2017 г. 15:25 #

Мне рецепт понравился: легкий, быстрый. Как раз для новичка, как я. В первый раз в жизни приготовила пиццу, все делала точно так, как написано в рецепте, а получилась какая-то несъедобная фигня. Почему у всех получается так вкусно и красиво, а у меня не получается ничего? :( Наверное, я просто неудачница и готовка явно не мое.

   
цитировать
Нураим Суббота, 02 Сентября 2017 г. 22:24 #

Рецепт и вправду очень простой. То, что нужно))попробую сделать))

   
цитировать
Светлана Четверг, 07 Сентября 2017 г. 09:49 #

Спасибо, очень круто получилось

   
цитировать
Яна Пятница, 08 Сентября 2017 г. 07:46 #

Тесто получается потрясающе! Мягкое и вкусное! У меня были другие ингриденты для начинки и тесто в холодильнике постояло только около часа, но получилось все супер! Спасибо большо за этот рецепт)

   
цитировать
Татьяна Суббота, 16 Сентября 2017 г. 23:54 #

в первый раз решила испечь пиццу в духовке, обычно делаю на сковороде, абсолютно не оправданный по временным затратам вариант.

   
цитировать
Аноним Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 12:06 #

Можно в холодильник не ставить?

   
цитировать
Наталья Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 10:52 #

Сделала пиццу по этому рецепту и как было написано положила в холодильник. Все получилось и очень даже вкусно. Супер быстрый рецепт и очень вкусный. Тесто получилось много. Спасибо огромное.

   
цитировать
Светик Вторник, 26 Декабря 2017 г. 22:11 #

Готовила сегодня, совершенно спонтанно.Открыла интернет и рецепт первый попавшийся выбрала. Вообще сама тесто не готовила никогда. Дрожжи старые у меня оказались,и начинка скромная, но все равно получилось вкусно, буду ещё готовить! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Марина А.А. Суббота, 30 Декабря 2017 г. 00:39 #

Большое спасибо очень интересное и вкусно блюдо получилось

   
цитировать
Элина Среда, 10 Января 2018 г. 01:23 #

Пекла сегодня впервые пиццу по Вашему рецепту.Пицца превосходная, тесто воздушное.Мои съели ее на раз и два. Делала строго по рецепту, теста хватило на 2 основы в обычный противень.Тесто получается эластичным, не рвется, легко растягивается.

Думаю что тесто может подойти для пирогов.

Теперь буду всегда готовить по этому рецепту!

Спасибо автору.

   
цитировать
Оля Пятница, 12 Января 2018 г. 16:16 #

Спасибо большое.:D

   
цитировать
Лена Воскресенье, 14 Января 2018 г. 22:12 #

Ужас какой....кетчув в пиццу:(:heap:

И яйцо в тесто....это пирог а не пицца

   
цитировать
александр Понедельник, 22 Января 2018 г. 20:26 #

а подойдет ли вместо кетчупа томатная паста?

   
цитировать
Жадыра Суббота, 27 Января 2018 г. 19:52 #

Ирина
и
Катерина
Если в тесто добавляются дрожжи, то подразумевается, что подниматься они будут в теплом месте (при комнатной температуре). В холодильник ставить не нужно!!! Смысл какой? (чтобы не поднималось??? тогда зачем дрожжи переводить??). Хлебопекарная технология.
дамочка , не умничайте ! два раза готовила с дрожжами и все было прекрасно...и вот таки прочитав этот глупый комментарий не положила , в итоге тесто абсолютно не пропеклось..вывод: может не нужно вставлять свои бесполезные пять копеек "хлебопекарной технологии"?
там сказано не ставить в холодильник, как вы читали?
там написано ставьте тесто в холодильник на 2часа сами норм почитайте.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 28 Января 2018 г. 17:11 #

Спасибо за рецепт! Всё получилось очень вкусно, я добавила ещё грибы)

   
цитировать
Лариса Вторник, 30 Января 2018 г. 12:31 #

Если в тесто добавить две столовых ложки оливкового масла, будет очень хорошо.

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 18 Февраля 2018 г. 14:07 #

один из лучших рецептов тесто ну ооочень вкусное мягкое :heart:

   
цитировать
Юлия Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 20:44 #

Очень вкусная пицца, я еще на этом тесте сделала булку с яблоком

   
цитировать
Юлия Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 20:45 #

Я делала 180 г / 15 мин

   
цитировать
Ева Вторник, 06 Марта 2018 г. 03:09 #

Пиццу делала на дрожжах не сухих, разморозила,в тёплую с сахаром воду положила до пены,и все остальное замесила, тесто прилипало к рукам чуть,правда муку замесила из твердых сортов пшеницы,тесто поднялось чуть,вкус как сухарики.В холод не ставила,т.к оно поднялось,просто ещё раз замесила,оно вновь поднялось и дальше раскатала тесто.Где допущена ошибка?Дрожжи от 2016 старые?

   
цитировать
Маргарита Пятница, 09 Марта 2018 г. 13:55 #

Вкусно получилось и быстро и не чего сложного.спасибо за рецепт

   
цитировать
AlyaS Понедельник, 19 Марта 2018 г. 23:25 #

Присоединяюсь к положительным отзывам! Тесто просто чудо! Готовила с "живыми" дрожжами (добавляла 15 гр). Тесто спустя 2 часа сильно увеличилось. Работать с ним - одно удовольствие! Я смазывала руки и силиконовый коврик растительным маслом!

Вообщем спасибо за рецепт!:)

   
цитировать
Аня Суббота, 31 Марта 2018 г. 22:00 #

потрясающий рецепт, только муки 4 стакана тесто взяло)

   
цитировать
Зайка Пятница, 20 Апреля 2018 г. 15:51 #

Спасибо за рецепт))ща попробуем как получиться пицца))

   
цитировать
Виталина Вторник, 24 Апреля 2018 г. 10:54 #

Пицца супер, всегда готовлю по этому рецепту👍

   
цитировать
Ируся-Кукуся Суббота, 12 Мая 2018 г. 17:11 #

Тестушко замесила, поставила в холодильничик,,, начиночку нарезала,, жду недождусь:roll:

Испеку, отпишусь:yes:

   
цитировать
Ируся-Кукуся Суббота, 12 Мая 2018 г. 20:35 #

Товарищи,,,, она просто великолепна:D пальчики оближешь

   
цитировать
Анна Пятница, 25 Мая 2018 г. 07:41 #

пицца очень вкусная! мне 10 но готовлю какой раз и она шикарная! съедаем все за пять минут!

   
цитировать
Юля Пятница, 01 Июня 2018 г. 19:12 #

Пицца получилась просто восхититительная. Тесто пышное, хрустящее, вкустное. Мои домашние в восторге. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Оля Четверг, 14 Июня 2018 г. 14:38 #

приготовила, тесто запеклось а начинка сырая ((((((((((((.

   
цитировать
Оксана Четверг, 21 Июня 2018 г. 21:09 #

Спасибо за рецепт!))) тесто просто шикарное, мягчайшее, сделала его строго по рецепту, легко растянула на противне, не раскатывая. Начинку взяла свою и достаточно много. Пицца получилась очень сочная, вкуснющая и большая! Супруг говорит, что у меня самая вкусная пицца в мире и что она не сравнится с пиццами из пиццерий! Говорит: это просто песня души! Ну я-то знаю, что я всегда очень вкусно готовлю, но в этот раз это действительно было ооочень вкууусно! Ещё раз спасибо за рецепт, в частности именно за рецепт теста!)))

   
цитировать
Оксана Четверг, 21 Июня 2018 г. 21:22 #

Добавлю ещё - тесто отлежалось в холодильнике 2 часа, там оно так хорошо поднялось, что даже пакет раздулся, как шарик!)) А муки на всё про всё ушло 3 стакана. И ещё: когда вымешивала тесто, использовала масло постное и чуть-чуть "припудривала" его мукой.

   
цитировать
Оксана Четверг, 21 Июня 2018 г. 21:25 #

припудривала, конечно, тесто, а не масло)))😆

   
цитировать
Татьяна Пятница, 27 Июля 2018 г. 21:24 #

Спасибо, за вкусный рецепт! Готовится быстро, съедается ещё быстрее. Возьму на заметку.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)