Наконец-таки я испекла муравейничек! Кажется, со школьных лет не пекла!
Продукты (на 8 порций)
Молоко - 6 ст л. (60 мл)
Масло сливочное (комнатной температуры) - 6 ст. л. (80 г)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г или по вкусу
Сода - 0,5 ч. л.
Мука - 330 г
Сгущенное молоко (вареное!) - 1 банка (380 г)
Грецкие орехи (по желанию) - 100 г
Мне понравился рецепт торта "Муравейник" Натальи с сайта say7. Теперь расскажу подробно, как я его делала.
Пошаговый фото рецептТорт "Муравейник"
Как приготовить торт "Муравейник":
Сварила банку сгущенки (1,5 часа). Можно взять и готовую вареную сгущенку, но тогда нужно будет ее проварить 20 минут, чтобы она стала жидкая...
Масло, молоко, яйцо, сахар и ванильный сахар перемешала.
Добавила соду.
Постепенно, частями добавила муку.
Вымесила тесто.
Сформировала шар.
Разрезала его на 4 части.
Скатала в виде валиков и отправила в морозилку.
Через время (полчаса-час) достала валик (он должен быть твердый) и натерла его на крупной терке на противень (противень не смазывала).
(Фото не получилось.)
У меня на один противень поместилось 2 натертых валика.
Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке (ставьте в горячую духовку) до золотистого цвета, 15-20 минут (осторожно, не пережарьте).
Снимала тесто крупными частями.
Как только оно остыло, прокатала его скалкой по столу (не сильно мелко).
Грецкие орехи так же прокатала скалкой.
Смешала в чашке тесто и орехи.
Добавила сгущенку (теплую).
Перемешала.
Утрамбовала дном стакана.
Сверху положила тарелочку.
И перевернула.
Поставила торт "Муравейник" в холодильник до полного остывания и застывания (1-2 часа).
Сверху торт "Муравейник" можно посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Рецепт: Торт "Муравейник". Как приготовить Торт "Муравейник"?
ЕСЛИ Я ЗАБЫЛА СОДУ В ТЕСТО ДОБАВИТЬ,СИЛЬНО НЕ ТО ПОЛУЧИТСЯ?
На мой взгляд вообще не смертельно)) Нужны ведь крошки, а не бисквитная рыхлость)) а сода неполезна, имхо)
Ирина
Спасибо, получилось очень вкусно! Но я бы еще добавила немного изюма!
мария
спасибки за рецептик, просто супер)))
инна таллинн
Отличный торт,все делала по рецепту и все получилось!
Никита
Хоть мне и 10 лет,но я уже его готовил,только не по этому рецепту.В моем рецепте нету молока и 3 яйца,соды нету и ванильного сахара.И все ровно получается отменно,все говорят,что очень вкусно и удивляются,что я его сам готовил
катя
спасибо очень вкусно детям и мужу понравмлось
Настена
Спасибо Вам большое за такой волшебный рецепт!!!Быстро и безумно вкусно!!!
Анастасия
Наталья
Делали с дочкой исключительно по этой рецептуре, ничего не получилось. Тесто очень липкое даже заморозка не помогла. Помню раньше соседка делала, у неё тесто было не слишком липкое и крутила она его на мясорубке. Только в тесте там сметана была
Если тесто липкое - нужно добавить еще муки, это и ежу понятно! Не помнимаю таких "хозяек", которые делают всё "исключительно по этой рецептуре" и не включают мозг, хоть на секунду...
Рецепт супер, обязательно попробую!
Гульмира
Буду готовить!! Спасибо за рецепт)
Салтанат
Очень простой рецепт. Спасибо автору. Очень вкусно и главное быстро.
Мария
Торт супер) вкуснее чем в магазине получился) я ниразу его не стряпала. В основном покупала. Оч вкусно и сытно. Как раз к чаю. Правда в холодильнике тесто не сильно затвердело. Спасибо вам)
Мария
анна
в say7 указано 2 пачки масла, одна в тесто, другая в крем, иначе будет разваливаться на одной сгущенке)))
Анна, ничего не знаю. У меня получилось оч вкусно, и ничего не разварилось, а те, кто в сгущенка добавляют масло на банку нужно пол пачки масла комнатной температуры взбить до однородной массы!
светлана
мне кажется приторный...
Таня
Вкусно, но сладковато...
Айжан
Спасибо!
Юлия
Это именно тот рецепт, который я искала!!!! отличный!!!
назиля
очень мало масла!!!низ пригорает а верх еще не испекся.и думаю стоило бы противень смазывать растительным маслом?!
Александра Макашова
Я тесто перемалывала на мясорубку с крупной решеткой. Выпадающее тесто падало в миску с мукой,обволакивала ею тесто...и потом шарики не слипались.
Муравейник 
Торт "Муравейник" 
Торт «Муравейник 2» 
Торт "Муравейник" (без выпечки) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей) 
Уверенна будет вкусно
Спасибо за рецепт с картинками(фото)
ДЕВОЧКИ,А ЕСЛИ Я ЗАБЫЛА СОДУ В ТЕСТО ДОБАВИТЬ,СИЛЬНО НЕ ТО ПОЛУЧИТСЯ?
