рецепт с фото пошаговый

Торт «Муравейник 2»

Фото к рецепту: Торт «Муравейник 2»
 8 порций
 11 часов 10 мин (ваши 1 час 30 мин)
 Практика-П   30.12.14

Торт "Муравейник" по достоинству оценят сладкоежки. Этот необычный торт станет украшением Вашего праздничного стола!

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 3 стакана
Яйца - 1 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Сметана - 0,5 стакана
Маргарин - 4 ст. ложки
Для крема:
Молоко сгущенное - 2 банки
Ванильный сахар - 10 г
Орех грецкий - 1 стакан
Масло сливочное - 200 г
Коньяк - 3-5 ст. ложек

Пошаговый фото рецептТорт «Муравейник 2»
Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №1

Подготовить продукты для торта "Муравейник 2".

Заранее сварить сгущенку. Варить 1 час. Охладить.

Маргарин размягчить.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №2

Как приготовить торт "Муравейник 2":

Яйцо растереть с сахаром добела.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №3

Добавить сметану и размягченный маргарин, размешать в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №4

всыпать 2 стакана муки и, вымешивая тесто, постепенно добавить еще 1 стакан муки.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №5

Должно получиться крутое тесто.
Разделить приготовленное тесто на 4 части, каждую часть скатать в шар и поместить все в холодильник на 2 часа.

Включить духовку для разогрева.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №6

Противень застелить пергаментом или смазать маргарином.
На застеленный пергаментом или смазанный маргарином противень натереть на крупной терке 2 шара теста, равномерно распределив его по всей поверхности.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №7

Выпечь натертое тесто в духовке со средним жаром (180 градусов) до золотистого цвета (15-20 минут). Разрезав на крупные куски, снять выпеченный пласт с противня. Очистить противень от крошек, опять смазать маргарином, натереть на него на крупной терке оставшиеся шары теста и выпечь так же, как первые. Когда все печенье остынет, мелко поломать его в большую миску.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №8

Приготовить крем. Для этого взбить размягченное масло с 2 банками сгущенки.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №9

Добавить ванилин и коньяк, снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №10

Орехи истолочь.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №11

Приготовленный крем смешать с ломаным печеньем и орехами.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №12

Тщательно все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №13

Выложить массу на блюдо горкой. Дать торту постоять 6—8 часов при комнатной температуре, затем держать в холодильнике до подачи на стол.

Фото приготовления рецепта: Торт «Муравейник 2» - шаг №14

Готовый торт "Муравейник 2". Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Муравейник 2». Как приготовить Торт «Муравейник 2»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт Муравейник
В духовке
275 спасибо 32 6
gdevilka Среда, 10 Апреля 2013 г. 13:18 #

А я чуть по другому делаю

Могу поделиться рецептиком:

Ингредиенты:

Масло сливочное 400 гр.

сметана 0,5 ст.

разрыхлитель 1 — 2 ч.л

сахар 3 ст.л

варенка(Я варю в домашних условиях) 1 шт.

можно добавить грецкие орехи.

Мука 600-800 гр.

Приготовление:

1. Муку просеять. Добавить разрыхлитель.

2. масло 200 гр. растопить, перелив в чистущую чеплашку добавляем сахар и сметану и хорошенечко мешаем.

3. Добавляем муку и месим тесто. Замесив убираем в холодильник, морозильник на минут 40.

4. Тесто трем на терке или через мясорубку его.

5. Получившиеся мелкие части, раскладываем на противень (его не смазываем!)

6. запекаем минут 30 при температуре 180С

7. Готовые печеньки разламываем на части.

Теперь можно готовить крем:

1. Масло взбить миксером, блендером до пышности.

2. Понемногу добавляем варенку и хорошенечко взбиваем.

И самое увлекательное!!!!

Соединяем крем и печеньки формируя любую удобную для вас форму! убираем в холодильник на часов 6.

Приятного аппетита.

   
цитировать
Анюта Понедельник, 12 Января 2015 г. 22:47 #

Больше всего люблю самый обычный торт муравейник)) Рецепт из ломаного печенья легкий, а торт супер вкусный!

   
цитировать
Ликуша Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 15:56 #

Рецепт полный бред.Торт не вкусный.Не застыл.

   
цитировать
Мусахмаева Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 12:07 #

Спасибо

   
цитировать
Наталья Четверг, 22 Декабря 2016 г. 13:38 #

Отвратительный рецепт, крема получилось намного больше чем теста, зря потерянное время и выкинутые деньги!

   
цитировать
Ксюша Понедельник, 02 Января 2017 г. 11:36 #

Отличный тортик получился)))👍👏

   
цитировать
Эля Четверг, 23 Февраля 2017 г. 16:51 #

Надо попробовать

   
цитировать
Энже Воскресенье, 23 Апреля 2017 г. 14:48 #

На этот рецепт надо 1 банку сгущенки

   
цитировать
Виолетта Пятница, 14 Июля 2017 г. 15:46 #

Ну как этот торт может получиться невкусным? Уважаемы дамы, если вы использовали свежие ингредиенты, то тортик НЕ МОЖЕТ получиться плохим и невкусным... Единственный минус к рецепту- это то, что сгущенки много, 1 банки вполне хватит!

   
цитировать
Юля Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 10:50 #

Это мой любимый тортик, и подруги то же))) Хочу приготовить его на на её День рождения, но так получилось, что в этот же день мы с ней садимся в поезд и едем 3 дня. Если всё таки приготовить и взять с собой, он за 9-10 часов не испортится? (Дольше не пролежит, съедим)))))

   
цитировать
макс Суббота, 28 Октября 2017 г. 23:07 #

если руки из правилного места растут:lol:,то очень даже вкусный торт получается

   
цитировать
Иван Четверг, 07 Декабря 2017 г. 09:19 #

а коньяк обязательно?

   
цитировать
Ольга Пятница, 12 Января 2018 г. 08:36 #

За 1 час сгущенка не сварится!!! Нужно варить часа 3

   
цитировать
Натали Четверг, 18 Января 2018 г. 17:45 #

Торт очень вкусный, Готовлю его периодически лет 30. Всегда получается. Главное, его надо выдержать хотя бы 10-12 часов, чтобы пропитался кремом и уплотнился. посыпаю тертым шоколадом а сверху украшаю шишками и листочками, испеченными из этого же теста

   
цитировать
Алиса Четверг, 08 Февраля 2018 г. 13:32 #

Можно готовую вареную сгущенку?

   
цитировать
Николай Суббота, 08 Декабря 2018 г. 21:12 #

Не успел сделать фото торта,целый смотрелся очень круто,по вкусу печенье с ириской,кто любит сладкое тому понравится.

Лично я предпочитаю больше мясо/мясные блюда.

Хочу отметить торт готовится долго и сложно и лишь по этой причине я приготовил. (Люблю готовить сложные блюда)

Из значительных моментов - сложно натереть тесто,во время терки оно становится мягким,нужно чередовать кусочки и ложить в морозилку когда трёте! Сгущенки хватает пол литровой банки,сгущенку брал готовую в стекле,она такаяже как и сварить обычную.

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 28 Апреля 2019 г. 14:41 #

Николай
Из значительных моментов - сложно натереть тесто,во время терки оно становится мягким,нужно чередовать кусочки и ложить в морозилку когда трёте! Сгущенки хватает пол литровой банки,сгущенку брал готовую в стекле,она такаяже как и сварить обычную.

Я тесто не натираю, а кручу тесто через мясорубку, получается то же самое но гораздо быстрее

   
цитировать
Светлана Пятница, 27 Декабря 2019 г. 12:33 #

А вкуснее если сгущёнку для крема смешать со сметаной, она даст вкусную кислинку и приятную сочность!

   
цитировать
Екатерина Вторник, 07 Января 2020 г. 17:58 #

Светлана
А вкуснее если сгущёнку для крема смешать со сметаной, она даст вкусную кислинку и приятную сочность!

Вот и я подумала можно остатки от баночки туда, люблю сметанные крема.

   
цитировать
Елена Суббота, 18 Апреля 2020 г. 14:31 #

Когда готовила первый раз, заморачивалась с прокруткой теста через мясорубку, а потом подумала, что изменится если тесто не крутить, не тереть, а сделать руками лепёшки и испечь, дальше еще проще, когда печеньки остыли, кладём частями их в пакет и кухонным, деревянным молотком доводим до состояния крупной крошки. Дальше смешиваем с кремом и готово. Экономия времени, сил и не надо переживать кучу посуды. Может кому пригодится, ведь зачем усложнять себе жизнь 😉

   
цитировать
Наталья Среда, 17 Июня 2020 г. 12:20 #

Тесто можно перекрутить на мясорубке прямо на противень. У нас всегда так делают

   
цитировать
Оля Четверг, 05 Ноября 2020 г. 23:05 #

Торт получился вкусный, застыл. Сгущенку только варила 2,5 часа.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)