рецепт с фото пошаговый

Компот из слив и яблок на зиму

Фото к рецепту: Компот из слив и яблок на зиму
 kIrena Snake   17.09.12

Сладкая консервация - компот из слив и яблок.

Продукты
На 1 л банку:
Яблоки - 2 шт.
Сливы - 5 шт.
Сахар - 100 г
Вода - 650 г

Пошаговый фото рецептКомпот из слив и яблок на зиму
Фото приготовления рецепта: Компот из слив и яблок на зиму - шаг №1

Как приготовить компот из слив и яблок на зиму:
Сливы и яблоки вымыть. Сливы разделить пополам, удалить косточку и черенок. Яблоки разрезать на 4 части, удалив семена.

Фото приготовления рецепта: Компот из слив и яблок на зиму - шаг №2

Заполнить фруктами банки почти наполовину.

Фото приготовления рецепта: Компот из слив и яблок на зиму - шаг №3

Вскипятить воду. Залить ею фрукты. Накрыть банку крышкой и оставить на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Компот из слив и яблок на зиму - шаг №4

Слить из банки воду.

Фото приготовления рецепта: Компот из слив и яблок на зиму - шаг №5

Сварить сироп, добавив в воду сахар, и прокипятить 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Компот из слив и яблок на зиму - шаг №6

Залить фрукты сиропом. Компот из слив и яблок сразу же закатать и укутать до остывания.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Компот из слив и яблок на зиму. Как приготовить Компот из слив и яблок на зиму?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты напитковКомпотыКомпоты на зиму
Блюда из слив Блюда из яблокЯблоки консервированные
683 спасибо 24 4
Марина Вторник, 18 Сентября 2012 г. 01:33 #

Зимой такой компот из слив и яблок - чистое удовольствие Very we!

   
цитировать
kIrena Snake Вторник, 18 Сентября 2012 г. 11:19 #

Марина, это точно))

   
цитировать
Света Пятница, 26 Июля 2013 г. 00:41 #

а банки стерилизовать?

   
цитировать
ангел Пятница, 02 Августа 2013 г. 09:53 #
естественно стерилизовать
   
цитировать
Елена Пятница, 09 Августа 2013 г. 14:18 #

Слышала, что лимонная кислота обязательна! Вы как считаете???

   
цитировать
Таня Понедельник, 12 Августа 2013 г. 10:48 #

Спасибо, за рецептик,он мне кстати:-)

   
цитировать
Kati Четверг, 15 Августа 2013 г. 19:10 #

Подскажите а хранить как?какая температура должна быть???)))Спасибо

   
цитировать
Елена Пятница, 16 Августа 2013 г. 20:38 #

я банки не стерилизую. смысл? фрукты то не бланшированные кладут, а свежие, просто мытые. после второй заливки кипятком компот может стоять и без лимонки, в прошлом году пробовала, делаю новый компот а ещё прошлогодний в погребе стоит. если кладёшь лимонку чуть чуть ( 05-1 ч.л. на 3 литровую банку компота) можно и на 1 раз кипятком заливать.

   
цитировать
keine engel Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 11:53 #

огромное спасибо, у меня как раз очень много яблок и слив, обязательно накатаю такого компотикаWell

   
цитировать
Olay-la Вторник, 20 Августа 2013 г. 10:07 #

Рецептик супер! Вопрос такой - а какой сорт яблок лучше использовать ( кислые, сладкие ) ? Яблоки в этом году собрали разные. СпасибоCheerfully

   
цитировать
Галина Вторник, 20 Августа 2013 г. 13:17 #

Я закатываю кислые сорта яблок, у нас в Сибири в основном такие, лимонки не надо. Кладу в стерилизованные банки фрукты и заливаю кипятком на уровне их. ( ненужно до верха заливать) Сливаю все в сироп, кипячу и заливаю до верха. Иногда не успеваю стерилизовать банку, беру уксус и споласкиваю банку и крышки

   
цитировать
Галина Среда, 04 Сентября 2013 г. 19:11 #

Я тоже банки не стерилизую, просто промываю хорошо с моющим средством для посуды, переворачиваю, даю стечь воде, потом беру бинт, складываю в несколько раз, смачиваю хорошо спиртом и протираю этим бинтом банку внутри и крышку. Стопроцентная стерилизация!Very we!

   
цитировать
Наталья Пятница, 13 Сентября 2013 г. 14:15 #

у меня нет погреба попробую сделать банки три и поставлю в холодильник. Думаю пропасть не успеет;-)

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 22:45 #

А если крышки винтовые долго ли простоит компот подскажите пожалуйста

   
цитировать
shocka Вторник, 06 Сентября 2016 г. 22:39 #

отличный рецепт!:)

   
цитировать
надежда Среда, 14 Сентября 2016 г. 11:40 #

А я делаю еще проще, банки стерилизую над паром в чайнике или в духовке. Фрукты любые просто мою и складываю в банки, заливаю кипятком и сразу закручиваю крышками. Храниться все прекрасно

   
цитировать
Мира Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 10:39 #

Сироп, подскажите ,пожалуйста как делать сливаа и яблоко вместе?

   
цитировать
Гуля Среда, 23 Августа 2017 г. 09:16 #

Спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Евгения Четверг, 02 Августа 2018 г. 21:54 #

Юлия
А если крышки винтовые долго ли простоит компот подскажите пожалуйста

Я закрываю давно уже винтовыми крышками и банки прекрасно стоят всю зиму в квартире. Только крышки для этого покупаю новые, тщательно их мою и обдаю кипятком.

   
цитировать
Евгения Четверг, 02 Августа 2018 г. 21:58 #

Наталья
у меня нет погреба попробую сделать банки три и поставлю в холодильник. Думаю пропасть не успеет;-)

Банки прекрасно стоят всю зиму и в квартире без холодильника, если консервация проведена правильно: банки простерилизованы и фрукты тщательно вымыты.

   
цитировать
Аня Вторник, 07 Августа 2018 г. 11:54 #

Скажите а на трех литровую банку сколько нужно воды /сахара ?

   
цитировать
Олеся Пятница, 17 Августа 2018 г. 15:03 #

Можно стерилизовать банки в микроволновке, наливаю немного водички и 3 мин достаточно, если банка стоя не входит, то кладу на бок

   
цитировать
Ирина Четверг, 23 Августа 2018 г. 12:22 #

А сливу можно с косточками ?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(127)