рецепт с фото пошаговый

Морковные сладкие шарики

Фото к рецепту: Морковные сладкие шарики
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 ASerg   27.03.12

Овощная сладость – конфеты из моркови. Очень необычное угощение.

Продукты (на 6 порций)
Морковь - 3 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Лимонная кислота - на кончике ножа
Изюм - 2 ст. л.
Мак - 1 ст. л.

Это постно, без масла, без пафоса.

Пошаговый фото рецептМорковные сладкие шарики
Фото приготовления рецепта: Морковные сладкие шарики - шаг №1

Берем 3 морковки (это примерно 400 г). Готовим терку, сахар, изюм, мак.

Фото приготовления рецепта: Морковные сладкие шарики - шаг №2

Натираем морковь на мелкой терке. Запариваем изюм.

Фото приготовления рецепта: Морковные сладкие шарики - шаг №3

Высыпаем морковь и изюм в кастрюльку, ставим на небольшой огонь.

Фото приготовления рецепта: Морковные сладкие шарики - шаг №4

Доливаем 100 г воды, закрываем крышкой - минут на 15 тушиться.

Фото приготовления рецепта: Морковные сладкие шарики - шаг №5

Потом добавляем 3 ст. л. сахара, тщательно мешаем.

Фото приготовления рецепта: Морковные сладкие шарики - шаг №6

Досыпаем на кончике ножа лимонную кислоту.

Фото приготовления рецепта: Морковные сладкие шарики - шаг №7

Добавляем немного мака. По большому счету - мак и изюм можно вообще изъять из рецепта. Масса будет более однородная и легче будет скатываться в шарики.

Фото приготовления рецепта: Морковные сладкие шарики - шаг №8

Довариваем морковь еще минут 30 на слабом огне. Важно, чтобы жидкость выпарилась. Остужаем. И скатываем вручную морковные шарики.

Фото приготовления рецепта: Морковные сладкие шарики - шаг №9

Посыпать морковные конфеты какао или кокосовой стружкой. Можно обсыпать морковные конфеты поломанными вафлями или перетертыми орехами - это уже как хотите.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковные сладкие шарики. Как приготовить Морковные сладкие шарики?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей
Пост
Вегетарианские
Блюда из моркови

Тема › Здоровое питание

67 спасибо 3 1
Олька Среда, 15 Августа 2012 г. 16:39 #

Мне кажется,что прежде чем добавлять мак,его надо отдельно заварить кипятком, после чего слить воду,чтобы не горчил.

   
цитировать
z Пятница, 31 Августа 2012 г. 12:30 #

мак не горчит

   
цитировать
Алина Пятница, 27 Октября 2017 г. 11:30 #

Тоесть не обязательно добавлять мак и изюм? Можно и без них приготовить шарики?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)