рецепт с фото

Маринованные помидоры с медом и чесноком

Фото к рецепту: Маринованные помидоры с медом и чесноком
 kemelena   28.08.11

Несложный, но оригинальный рецепт помидор с медом - замечательной домашней заготовки. "Натуральный" маринад с медом без уксуса придает консервированным помидорам с медом очень нежный, мягкий вкус.

Продукты
На 3 литровые банки:
1,5-1,8 кг маленьких твердых помидоров
1 головка чеснока
3 ст. л. соли
6 ст. л. меда
3 зонтика укропа
1,5 листа хрена
6 листиков черной смородины
6 зонтиков гвоздики
9 горошин белого перца
примерно 3 литра воды (немного останется, но лучше делать минимально 2,5 литра воды)

Как приготовить консервированные помидоры с медом и чесноком:

1. Чеснок очистить, нарезать дольками вдоль.

2. У помидор срезать верхушки, сделать в центре надрез и нашпиговать чесноком.

3. В стерилизованные банки уложить хрен, укроп, смородину и помидоры.

4. В воду добавить перец, гвоздику, соль, мед, все вскипятить.

5. Залить маринадом помидоры, прикрыть крышкой, оставить минут на 5. Слить маринад обратно в кастрюлю, вскипятить. Проделать эту процедуру 3 раза, после чего банки закатать и перевернуть до полного остывания.

6. Помидоры, маринованные с медом, готовы к употреблению через 2-3 дня.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованные помидоры с медом и чесноком. Как приготовить Маринованные помидоры с медом и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Помидоры на зиму
Маринование

Блюда из помидоровПомидоры маринованные
168 спасибо 4 4
Ольга_р Среда, 18 Ноября 2015 г. 15:48 #

А на зиму их можно заготавливать?

   
цитировать
kemelena Четверг, 19 Ноября 2015 г. 16:13 #

Ольга_р
А на зиму их можно заготавливать?

у нас больше двух месяцев не доживают: съедают.

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 15:47 #

Ольга_р
А на зиму их можно заготавливать?
Можно, только добавляется уксус 9% - 60 гр.

   
цитировать
Елена Понедельник, 22 Августа 2016 г. 21:24 #

Оксана
Ольга_р
А на зиму их можно заготавливать?
Можно, только добавляется уксус 9% - 60 гр.

у меня без уксуса пару месяцев отстояли. их просто съели=)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)