Это блюдо очень выручит тех, у кого есть дети, которых не заставишь есть кашу, или прожорливые мужья, которых как раз не надо упрашивать есть. Вопрос с завтраками теперь решён.
Продукты
Манная крупа - 1 стакан
Молоко - 2 литра
Яйца - 3-4 шт.
Сахар - 1 стакан (по вкусу)
Масло сливочное - 80 г (+ 20 г для смазывания формы)
Сметана - 2-3 ст. ложки
Сухари панировочные (для подготовки формы) - 2-3 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
В кипящее молоко всыпать тонкой струйкой манную крупу, непрерывно помешивая, и варить на слабом огне, помешивая, 10-15 минут, до загустения.
Добавить в готовую кашу масло, соль и размешать.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, а белки взбить в пену. Добавить желтки в манку, тщательно перемешать. Затем добавить взбитые белки, снова перемешать.
Подготовленную массу выложить в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму. Верх разровнять, смазать сметаной.
Запекать манный пудинг в горячей духовке (175-180 градусов) примерно 25-30 минут.
Подавать манный пудинг со сметаной, вареньем или со сладким фруктовым сиропом.
Рецепт: Манный пудинг. Как приготовить Манный пудинг?
Размазня, а не пудинг ! К тому же по вкусу простая манка только с добавками.
Инна
Это ужас какой-то!!! Хотела ребёнка порадовать!,, Все делала по рецепту, но, абсолютно ничего не вышло, в духовке все кипело, 2=й раз делаю по этому сайту и результат- -ноль!!
10 гуманоидных жиж из 10. На вкус великолепно, но боюсь оставлять ЕГО на ночь. Выглядит угрожающе и, уверенна, может покусать
Наталья
Ирина
Я все сделала как написано в рецепте и получилась манка. Внутри жидкая сверху схватилась.Боялась что пудинг подгорит и держала в печке мин.40 но все равно вкусно но не пудинг.
Я тоже удивилась что молока очень много и муки нет,мне показалось странным.Я попробую испечь но добавлю крахмал,рисовую муку и на 1лит молока.
Воздушная манная запеканка на молоке 
Запеканка из манной каши с яблоками 
Воздушный манник с молочной пропиткой 
Творожно-манная запеканка 
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
