Приготовить картофельное пюре, добавить сливочное масло и желтки, тщательно вымешать и разделать котлеты. Обвалять котлеты в муке (сухарях) и обжарить с обеих сторон на подсолнечном масле.
К котлетам можно подать грибной соус или полить маслом.
Продукты (на 3 порции)
картофель
7-8
шт.
яйца
2
шт.
мука
0.67
стакана
или сухари
0.67
мг
масло сливочное
1
ст. ложка
масло подсолнечное
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Картофельные котлеты. Как приготовить Картофельные котлеты?
Картофельные котлеты 
Котлеты картофельные 
Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) 
Картофельные котлетки 
Картофельники по-московски 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
