Сахар и белок взбить в тугую пену. Добавить сахарную пудру и крахмал. На противень, застеленный пергаментом. Высадить безе и поставить в духовку на несколько часов. На слабый огонь. Готовое безе охладить. Взбить сливки с сахаром и подлить коньяк. Всю эту смесь размазать по поверхности торта и сверху украсить ягодами.
Продукты
яичный белок яичный
8
шт.
сахар
200
г
сахарная пудра
150
г
крахмал
30
г
малина
250
г
смородина
250
г
Для глазури:
сливки
0.25
л
сахар
2
ст. ложки
коньяк
20
г
Рецепт: Торт "Жемчужина Востока". Как приготовить Торт "Жемчужина Востока"?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Торт "Красный бархат" 
Жареные пирожки с пряной... 
Фунчоза с грибами, овощами и... 
Пахлава в виде рулетиков 
Басбуса (нежная восточная сладость) 
Домашняя пита для перекусов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
