Приготовить свежую домашнюю лапшу. Хорошо просушить в течение 0,5-1 часа. Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Замоченные грибы отварить, промыть и нарезать. Репчатый лук нашинковать и обжарить в сливочном масле, затем добавить к нему грибы, томат-пюре, соль и влить немного мясного бульона; посуду закрыть крышкой и потушить 5—6 мин. Лапшу выложить на дно смазанной маслом формы, сбрызнуть маслом, посыпать сыром, положить грибы, сверху еще слой лапши, снова сбрызнуть маслом, посыпать сыром и слегка запечь в духовке.
Продукты
Для лапши:
мука
300
г
яйца
2
шт.
вода
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Для фарша:
грибы белые сушёные
100
г
лук репчатый
2
шт.
масло сливочное
6
ст. ложек
томатное пюре
2
ст. ложки
сыр тёртый
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Лапшевник с грибами. Как приготовить Лапшевник с грибами?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Булгур с овощами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Индейка, тушенная с грибами и... 
