рецепт с фото пошаговый

Морковная запеканка

Фото к рецепту: Морковная запеканка
 8 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-П   19.02.16

Яркая морковная запеканка - отличный ужин для всей семьи.

Продукты (на 8 порций)
Морковь - 1-1,2 кг
Яйца - 2-3 шт.
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 200 г
Сахар - 2-3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептМорковная запеканка
Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №2

Морковь хорошо промыть щеткой, положить целиком в кастрюлю, залить горячей водой, довести воду до кипения и откинуть морковь на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №3

Подготовленную морковь остудить и очистить от кожицы. Очищенную морковь нарезать кусочками или натереть на крупной терке.
Залить горячей водой так, чтобы она едва прикрыла морковь. Добавить половину масла и тушить морковь под крышкой на медленном огне до мягкости, помешивая, чтобы не пригорела, примерно 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №4

Затем морковь мелко порубить, если она была нарезана кусочками, добавить яйца, оставшееся растопленное масло, сметану, соль и сахар по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №5

Все перемешать.
Включить духовку.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №6

Форму или сковороду, подходящую для духовки, смазать маслом. Выложить морковь в форму, сверху смазать сметаной и поставить в горячую духовку для запекания. Запекать около 30 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №7

Запеканка готова. Можно подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Морковная запеканка - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковная запеканка. Как приготовить Морковная запеканка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка морковная Запеканка овощная
В духовке
Блюда из моркови
67 спасибо 9 1
Юлия Четверг, 03 Марта 2016 г. 21:24 #

Получилась тушеная морковь, а не запеканка.

   
цитировать
Анна Понедельник, 28 Марта 2016 г. 10:08 #

Получилась вкусная, низкокалорийная запеканка. Очень хороша для второго завтрака. Спасибо автору за рецепт, я его добавлю в свою копилочку.

   
цитировать
фарзона Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 20:34 #

Надо попробовать

   
цитировать
николай Среда, 30 Августа 2017 г. 09:57 #

класс

   
цитировать
Людмила Среда, 08 Ноября 2017 г. 03:07 #

Сметана здесь НЕ нужна. Она делает массу рыхлой и требуется печь вдвое дольше. Её нет и в других рецептах для морковной запеканки.

   
цитировать
Луфи Вторник, 02 Октября 2018 г. 19:30 #

А мне понравилось, что в рецепте именно сметана, а не молоко. Запеканка получается нежная, а масса не растекается как тесто для блинов.

   
цитировать
Катя Четверг, 14 Февраля 2019 г. 12:27 #

Масса получается жидкая, рецепт странный.

   
цитировать
Гость Суббота, 10 Августа 2019 г. 19:07 #

1,2 кг моркови?! Вы серьезно?! Это штук 12 минимум, у автора походу проблемы с определением необходимого количества

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru