Морковь, петрушку, сельдерей, лук нарезать соломкой, соединить, добавить нарезанные дольками помидоры, растительное масло. Очищенный картофель отварить в соленой воде и протереть вместе с отваром. В картофельный отвар положить нашинкованные овощи, нарезанную капусту, быстро довести до кипения и настаивать 15-20 минут. Подавать со сметаной и зеленью.
Продукты
помидоры
2
шт.
морковь
2
шт.
картофель
2
шт.
капуста
0.5
кочана
масло растительное
1
ст. ложка
лук репчатый
1
шт.
сметана
0.25
стакана
корень петрушки
2
шт.
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
отвар овощной
2
л
Рецепт: Щи свежие на растительном масле. Как приготовить Щи свежие на растительном масле?
Щи из свежей капусты (классический... 
Щи из свежей капусты с курицей 
Щи из говядины со свежей капустой 
Щи «По-русски» 
Щи из свежей капусты 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...