Вымоченную сельдь разделать на филе. Каждое филе разрезать на 3—4 части и уложить в салатницу или на селедочницу. Затем натереть яблоки па крупной терке, добавить мелко нарезанный лук, смешать со сметаной, заправить солью, уксусом, сахаром. Уложенную сельдь залить полученным соусом, сверху посыпать мелко рубленной зеленью петрушки.
Продукты (на 1 порцию)
сельдь
156
г
лук
10
г
яблоко
29
г
сметана
25
г
уксус
3
г
зелень петрушки
4
г
сахар
2
г
соль
1
г
Рецепт: Сельдь в сметане. Как приготовить Сельдь в сметане?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Слоёные рулетики с ветчиной, сыром... 
Польские картофельные клецки 
Бигос 
Польская закуска со свеклой и хреном 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Картофель с сельдью по-фински 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками