Подготовьте перец. Корень хрена очистите и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистите, зелень нарежьте. Приправы положите на дно банок и затем сверху. Перец плотно уложите в банки, вкладывая один плод в другой. Залейте кипящим томатным соком с солью и стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки 30-40 мин, двух- и трехлитровые — 50-60 мин.
Продукты
перец сладкий
10
кг
корень хрена
100-150
г
чеснок
150-200
г
зелень укропа
40-50
г
Состав заливки:
сок томатный
1
л
соль
25-30
г
Рецепт: Перец в томатном соке по-чешски. Как приготовить Перец в томатном соке по-чешски?
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Заправка для солянок и рассольников 
Аджика из кабачков на зиму 
"Пьяные" помидоры 
Маринованный болгарский перец 
Перец маринованный 
Маринованный болгарский перец с... 
Консервированный перец в... 
Маринованный болгарский перец (на... 
Кабачки «как грузди» 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
